La boulangerie Leifert de Gifhorn déclare faillite – les succursales restent ouvertes !

La boulangerie Leifert de Gifhorn déclare faillite – les succursales restent ouvertes !

La boulangerie Leifert GmbH de Gifhorn a déposé son bilan le 24 septembre 2025. Cette nouvelle suscite l'enthousiasme parmi les quelque 220 collaborateurs et les nombreux clients qui dépendent des produits de boulangerie frais. Mais il y a aussi des points positifs : les 40 agences resteront pour l’instant ouvertes et l’assortiment restera inchangé. Le directeur général Nils Leifert considère la situation actuelle non seulement comme une crise, mais aussi comme une opportunité pour un réalignement global de l'entreprise. Rapporté sur les prochaines étapes Ruhr24.

Les coûts élevés de l'énergie et les prix exorbitants des matières premières ont mis sous pression la boulangerie traditionnelle, qui existe depuis 1950. La situation économique est préoccupante, mais la direction reste aux mains de la famille de boulangerie Leifert, qui travaille à sa restructuration. Un tribunal supervisera la restructuration pour garantir la stabilisation de l'entreprise et le maintien des emplois.

Quelle est la prochaine étape ?

Les salaires et traitements des employés sont garantis par l'argent de l'insolvabilité, qui est versé par l'Agence fédérale pour l'emploi au cours des trois mois précédant l'insolvabilité. Toutefois, les salariés sont priés de demander cette prestation d'insolvabilité indépendamment de l'agence pour l'emploi, dans un délai de deux mois après l'ouverture de la procédure. Les conseils juridiques de l'avocat Joachim Walterscheid visent à aider l'entreprise à mettre en œuvre de bonnes stratégies de restructuration et à utiliser au mieux son autogestion.

Les succursales des supermarchés sont particulièrement touchées par l'insolvabilité, notamment 11 sites à Netto, 5 à Rewe et 1 à Edeka. Il existe également des succursales à Kaufland (2 succursales), à Penny (2 succursales) et même une dans une succursale Lidl. Malgré ces défis, le directeur général Nils Leifert se montre confiant. Il souligne que les agences peuvent rester ouvertes sans restrictions, ce qui est également une nouvelle rassurante pour les clients.

La boulangerie Leifert souhaite poursuivre sur la voie qu'elle a choisie en mettant clairement l'accent sur la restructuration. Même si l'entreprise est sous pression, la direction familiale et le soutien des professionnels laissent espérer que la boulangerie pourra se diriger vers un avenir stable. La boulangerie Leifert occupe une place importante dans le paysage alimentaire local, et il reste à voir comment la situation évoluera et quelles mesures seront prises pour la stabiliser. rapport de non-remise continuera de suivre l’évolution de la situation.