Il panificio Leifert di Gifhorn dichiara fallimento – le filiali restano aperte!

Il panificio Leifert di Gifhorn dichiara fallimento – le filiali restano aperte!

La panetteria Leifert GmbH di Gifhorn ha dichiarato fallimento il 24 settembre 2025. Questa notizia suscita entusiasmo tra i circa 220 dipendenti e i numerosi clienti che fanno affidamento sui prodotti da forno freschi. Ma ci sono anche aspetti positivi: per il momento tutte le 40 filiali rimarranno aperte e l'offerta resterà invariata. L'amministratore delegato Nils Leifert vede la situazione attuale non solo come una crisi, ma anche come un'opportunità per un riorientamento globale dell'azienda. Segnalato sui prossimi passi Ruhr24.

Gli alti costi energetici e i prezzi esorbitanti delle materie prime mettono sotto pressione il panificio tradizionale, che esiste dal 1950. La situazione economica è preoccupante, ma la gestione resta nelle mani della famiglia del panificio Leifert, che sta lavorando alla ristrutturazione. Un tribunale supervisionerà la ristrutturazione per garantire la stabilizzazione dell’azienda e il mantenimento dei posti di lavoro.

Qual è il prossimo passo?

I salari e gli stipendi dei dipendenti sono garantiti dal denaro di insolvenza, che viene pagato dall'Agenzia federale per l'occupazione negli ultimi tre mesi prima dell'insolvenza. Tuttavia, i dipendenti sono tenuti a presentare domanda per questa indennità di insolvenza indipendentemente dall'agenzia per il lavoro, con un termine di due mesi dall'apertura della procedura. La consulenza legale dell'avvocato Joachim Walterscheid ha lo scopo di aiutare l'azienda ad attuare buone strategie di ristrutturazione e a sfruttare al meglio la propria autogestione.

Particolarmente colpite dall'insolvenza sono le filiali dei supermercati, tra cui 11 filiali di Netto, 5 di Rewe e 1 di Edeka. Ci sono anche sedi a Kaufland (2 sedi), Penny (2 sedi) e persino una in una filiale Lidl. Nonostante queste sfide, l’amministratore delegato Nils Leifert mostra fiducia. Sottolinea che le filiali possono rimanere aperte senza restrizioni, il che è una notizia rassicurante anche per i clienti.

Il panificio Leifert vorrebbe proseguire sulla strada intrapresa con una chiara attenzione alla ristrutturazione. Nonostante l'azienda sia sotto pressione, la gestione familiare e il sostegno dei professionisti fanno sperare che il panificio possa orientarsi verso un futuro stabile. Il panificio Leifert occupa una posizione di rilievo nel panorama alimentare locale e resta da vedere come si svilupperà la situazione e quali misure verranno adottate per stabilizzarla. NDR continuerà a monitorare gli ulteriori sviluppi.