Bakkerij Leifert uit Gifhorn meldt faillissement – ​​filialen blijven open!

Bakkerij Leifert uit Gifhorn meldt faillissement – ​​filialen blijven open!

Bakkerij Leifert GmbH uit Gifhorn heeft op 24 september 2025 het faillissement aangevraagd. Dit nieuws zorgt voor opwinding onder de ongeveer 220 medewerkers en de talrijke klanten die afhankelijk zijn van de vers gebakken producten. Maar er zijn ook lichtpuntjes: alle 40 vestigingen blijven voorlopig open en het assortiment blijft ongewijzigd. Managing director Nils Leifert ziet de huidige situatie niet alleen als een crisis, maar ziet het ook als een kans voor een uitgebreide herschikking van het bedrijf. Gerapporteerd over de volgende stappen Roer 24.

Hoge energiekosten en exorbitante prijzen voor grondstoffen zetten de traditionele bakkerij, die al sinds 1950 bestaat, onder druk. De economische situatie is zorgelijk, maar de leiding blijft in handen van de bakkerijfamilie Leifert, die bezig is met herstructureringen. Een rechtbank zal toezicht houden op de herstructurering om ervoor te zorgen dat het bedrijf wordt gestabiliseerd en de banen behouden blijven.

Wat is het volgende?

De lonen en salarissen van de werknemers worden gedekt door insolventiegeld, dat gedurende de laatste drie maanden vóór de insolventie door het Federaal Arbeidsbureau wordt betaald. Werknemers wordt echter verzocht deze faillissementsuitkering onafhankelijk van het uitzendbureau aan te vragen, met een termijn van twee maanden na opening van de procedure. Het juridisch advies van advocaat Joachim Walterscheid is bedoeld om het bedrijf te helpen goede herstructureringsstrategieën te implementeren en optimaal gebruik te maken van zijn zelfbestuur.

Vooral de filialen in de supermarkten worden getroffen door het faillissement, waaronder 11 vestigingen bij Netto, 5 bij Rewe en 1 bij Edeka. Ook zijn er vestigingen in Kaufland (2 vestigingen), Penny (2 vestigingen) en zelfs één in een Lidl-filiaal. Ondanks deze uitdagingen toont directeur Nils Leifert vertrouwen. Hij benadrukt dat de vestigingen zonder beperkingen open kunnen blijven, wat ook voor klanten geruststellend nieuws is.

Bakkerij Leifert wil graag doorgaan op de ingeslagen weg met een duidelijke focus op herstructurering. Hoewel het bedrijf onder druk staat, bieden de familiale leiding en de steun van professionals aanleiding om te hopen dat de bakkerij richting een stabiele toekomst kan sturen. Bakkerij Leifert heeft een hoge status in het lokale voedsellandschap en het valt nog te bezien hoe de situatie zich zal ontwikkelen en welke maatregelen zullen worden genomen om deze te stabiliseren. NDR zal de verdere ontwikkelingen blijven volgen.