Getingeno tyrimas: Vietiniai produktai ne visada yra ekologiškesni!

Getingeno tyrimas: Vietiniai produktai ne visada yra ekologiškesni!

Švieži vietiniai produktai yra hitas, tiesa? Tačiau neseniai atlikta apklausa... Getingeno universitetas priverčia mus sustoti. Apie 1000 žmonių buvo paklausti, kaip jie vertina maisto, ypač paprikų, obuolių ir jautienos, iš Vokietijos ir kitų šalių ekologinę pusiausvyrą. Rezultatai rodo, kad iš ne ES šalių importuotas maistas daugelio vartotojų akyse yra blogesnis, net jei tai ne visada atitinka faktus.

Itin įdomus ispaniškų ir vokiškų pipirų palyginimas. Tai dažniausiai auginama nešildomuose šiltnamiuose ekologiškesniu būdu nei naminė veislė, kuri dažnai gaunama iš šildomų sistemų. Tyrėjai profesorius Achimas Spilleris ir doktorantė Dorothea Meyer perspėja, kad nebūtų klaidingų suvokimų apie maisto ekologiškumą.

Kvietimas paaiškinti

Kad vartotojai galėtų priimti pagrįstus sprendimus, skatinamas tikslesnis kilmės ženklinimas ir aplinkos ar klimato kriterijų įvedimas. Tikslas aiškus: vartotojai neturėtų netyčia rinktis produktų, kurie sukelia daugiau žalos, nei suvokia. Klausiate, kaip remiate ekologišką apsipirkimą?

Žingsnis toliau šia kryptimi galėtų būti aplinkosaugos produktų deklaracijų (EPD), pagrįstų gyvavimo ciklo vertinimo metodais, kūrimas. Kaip Fraunhoferio IBP pranešama, šios deklaracijos tampa vis svarbesnės. Jie sudaro vienodą informacinį pagrindą produkto tvarumui įvertinti. EPD dažnai yra būtina viešųjų konkursų sąlyga, ypač statybų pramonėje.

Gyvenimo ciklas dėmesio centre

Pats gyvavimo ciklo vertinimas analizuoja poveikį aplinkai per visą gaminio gyvavimo ciklą, kuriam taip pat vartojamas gyvavimo ciklo analizės (LCA) terminas. AOK aprašo, kad šios analizės naudojamos ne tik automobiliams, bet ir daugeliui gaminių. Tokių ataskaitų įtaka neapsiriboja individualiu pirkimo elgesiu ir gali turėti įtakos politiniams bei ekonominiams sprendimams.

Taigi kitą kartą rinkdamiesi daržoves, galbūt dar kartą pagalvokime apie tikrąjį poveikį aplinkai. Pagrįstas pirkimo sprendimas galėtų pradžiuginti ne tik mūsų piniginę, bet ir aplinką.