Suche
Mein Konto
Pētījums no Getingenes: Vietējie produkti ne vienmēr ir videi draudzīgāki!
Getingenes Universitāte iepazīstina ar pētījumu par pārtikas ekoloģisko līdzsvaru, kas informē patērētājus par viņu vides uztveri.
Pētījums no Getingenes: Vietējie produkti ne vienmēr ir videi draudzīgāki!
Svaigi vietējie produkti ir hits, vai ne? Taču nesen veiktā aptauja, ko veica... Getingenes Universitāte liek mums apstāties. Aptuveni 1000 cilvēku jautāja, kā viņi vērtē pārtikas, īpaši paprikas, ābolu un liellopu gaļas, ekoloģisko līdzsvaru no Vācijas un citām valstīm. Rezultāti liecina, ka daudzu patērētāju acīs importēta pārtika no valstīm, kas nav ES, ir sliktāka, pat ja tas ne vienmēr atbilst faktiem.
Īpaši interesants ir spāņu un vācu piparu salīdzinājums. To lielākoties audzē neapsildāmās siltumnīcās videi draudzīgākā veidā nekā mājas šķirne, kas bieži vien nāk no apsildāmām sistēmām. Pētnieki profesors Ahims Spillers un doktorante Doroteja Meijere brīdina par maldinošu priekšstatu par pārtikas draudzīgumu videi.
Aicinājums pēc skaidrības
Lai patērētāji varētu pieņemt apzinātus lēmumus, tiek veicināta precīzāka izcelsmes marķēšana un vides vai klimata kritēriju ieviešana. Mērķis ir skaidrs: patērētājiem nevajadzētu nejauši izvēlēties produktus, kas rada lielāku kaitējumu, nekā viņi saprot. Kā jūs atbalstāt videi draudzīgu iepirkšanos?
Solis tālāk šajā virzienā varētu būt uz aprites cikla novērtēšanas metodēm balstītu produktu vides deklarāciju (EPD) izstrāde. Kā Fraunhofera IBP šīs deklarācijas kļūst arvien svarīgākas. Tie veido vienotu informācijas bāzi, lai novērtētu produkta ilgtspējību. EPD bieži vien ir priekšnoteikums publiskajiem konkursiem, īpaši būvniecības nozarē.
Dzīves cikls fokusā
Aprites cikla novērtējumā tiek analizēta ietekme uz vidi visā produkta dzīves ciklā, kam tiek lietots arī termins dzīves cikla analīze (LCA). AOK apraksta, ka šīs analīzes tiek izmantotas ne tikai automašīnām, bet arī daudziem produktiem. Šādu ziņojumu ietekme sniedzas daudz tālāk par individuālu pirkšanas paradumu un var ietekmēt politiskos un ekonomiskos lēmumus.
Tāpēc nākamreiz, kad izvēlamies savus dārzeņus, varbūt mums vajadzētu vēlreiz padomāt par faktisko ietekmi uz vidi. Apzināts pirkuma lēmums varētu iepriecināt ne tikai mūsu maku, bet arī apkārtējo vidi.