Nová kavárna s keramikou v Hamelnu: Vzniká kreativní místo!
Sascha a Janina Eckstedt otevírají kavárnu s keramickou dílnou na Bäckerstrasse 49, Hameln. Otevření v listopadu 2025.

Nová kavárna s keramikou v Hamelnu: Vzniká kreativní místo!
V Hamelnu se něco děje: Tvůrčí pár má s Bäckerstrasse 49 velké plány. Sascha a Janina Eckstedt by si brzy rádi otevřeli kavárnu s malou keramickou dílnou. Místo momentálně vypadá jako staveniště s prázdnými stěnami a malířskou fólií, ale očekávání je hmatatelné. Ti dva si dali záležet na vytvoření místa, které stojí nejen za dobrou kávou, ale také za kreativitou a komunitou.
Inspirace pro tento projekt začala, když Sascha během studia teologie absolvoval stáž v kavárně v Göttingenu. Tato zkušenost ho přiměla založit si vlastní kavárnu. Janina se do Hamelnu přestěhovala v roce 2020 a Sascha ji následoval o rok později, když se plánování kavárny pořádně rozjelo. Hledání vhodného místa nakonec vedlo na Bäckerstrasse 49, kde nyní oba chtějí uvést svou vizi do praxe.
Prostor pro dobrý pocit a tvoření
Udržitelnost a komunita jsou pro Eckstedts obzvláště důležité. Její koncept kombinuje útulný šálek kávy s ručními výrobky. V plánu jsou nejen kávové a dortové speciality, ale také kurzy keramiky, které budou probíhat dvakrát týdně. Zkušení zákazníci si také mohou rezervovat permanentky do dílny v otevírací době. Nápad s keramikou vznikl během cesty po Německu, kde se v různých kavárnách seznámili s domácí keramikou.
Vize jejich kavárny se jmenuje „Eden“. Jméno představuje místo, kde je podporována přátelskost a upřímná konverzace. „Těžíme z naší víry v Boha, který dává lásku,“ říká Janina. Oba pevně věří, že jejich kavárna bude prostorem pro skutečnou výměnu názorů a kreativitu.
Podpora realizace
Aby mohli svůj projekt financovat, Eckstedtovi zahájili crowdfundingovou kampaň. Výzva k podpoře má za cíl vybrat potřebné finanční prostředky na vybavení kavárny a keramiky, aby projekt v Hamelnu zůstal dlouhodobě. Cílem je vyhnout se uzavření po pouhém roce a vytvořit místo, kde se lidé budou cítit pohodlně a budou kreativní.
Otevření kavárny je naplánováno na začátek listopadu. V současné době se malují stropy a stěny a pokoje čekají na vybavení. Janina a Sascha již dostávají spoustu pozitivních ohlasů na kanálech sociálních médií. Tento projekt by mohl nejen vytvořit nový hotspot pro obyvatele Hamelnu, ale také místo pro kreativní pospolitost.
Navštivte kampaň na GoFundMe a podpořte Eckstedtovi na jejich cestě do kreativního útočiště v Hamelnu!
Pro více informací o plánovaném otevření a aktuálním průběhu sledujte aktuality na sociálních sítích nebo navštivte webové stránky Dewezet.