Кухненски пожар в Мекелфилд: 100 000 евро щети и ранени!

Кухненски пожар в Мекелфилд: 100 000 евро щети и ранени!

Meckelfeld, Deutschland - Опасен кухненски пожар днес е преместил ресторанта в Мекелфилд в квартал Харбург. Около 14:00 ч. Запален пожар, който се приписва на дебел огън в кухнята. На място, което беше само 120 гости, за момента могат да бъдат предотвратени по -лоши неща. Пожарната бригада бързо беше на ръка и постави пламъците под контрол, преди да успеят да се разпространят допълнително. Независимо от това, прогнозните щети на имуществото възлизат на около 100 000 евро, като ndr съобщава.

Специална предпазливост се изисква при приготвяне на ястия, особено когато става въпрос за използване на мазнини и масла. Мастните пожари възникват, когато хранителните мазнини се нагряват над фокусната им точка. Опасността често се подценява: ако водата се въведе в контакт с изгаряне на мазнини, може да се появи драматична експлозия на мазнини. Това се задейства, защото водата се потопи в горещата мазнина и внезапно се изпарява, което води до огромно увеличаване на налягането. wikipedia илюстрира, че подобни експлозии са свързани с високи температури и следователно не само могат да поставят обекти, но и хора.

наранявания и евакуация

При инцидента в Меклфелд няколко души бяха ранени. Трима служители на ресторанта претърпяха отравяне с газови газове, докато се опитваха да гасят пожара. Друг гост получи леки наранявания, когато напусна сградата. За щастие, всички 120 гости успяха да оставят ресторанта невредим. Тази успешна евакуация се дължи не на последно място за бързата намеса на пожарната бригада.

предпазни мерки срещу мазнини пожари

Експертите многократно предупреждават за опасностите от мазнини пожари, както и tüv . Д -р Херман Динклер посочва колко е важно да сте наясно с готвенето и да не напускате кухнята. Децата трябва да се държат далеч от горещи стада, за да се избегнат опасни ситуации. Редовният обмен на стари мазнини също може да помогне за минимизиране на риска от пожар.

В случай на тлъст огън е препоръчително да запазите спокойствие и първо да изключите източника на топлина. За да погасите огъня, трябва да се подлагат капак или огнева одеяла. Използването на специален пожарогасител на мазнини, който е предназначен за такива ситуации, може да бъде от решаващо значение - водата, от друга страна, никога не трябва да се използва, за да се избегне експлозия.

Събитията в Meckelfeld са горчив пример за това колко бързо може да се случи катастрофа в кухнята. Вниманието и съответните предпазни мерки за сигурност играят важна роля за предотвратяване на такива опасни ситуации.