Suche
Mein Konto
Kuhinjski požar u Meckelfeldu: 100.000 eura štete i ozlijeđenih!
Kuhinjski požar u restoranu u Meckelfeldu, okrug Harburg, 15. srpnja 2025. prouzročio je štetu od 100.000 eura i nekoliko ozlijeđenih.
Kuhinjski požar u Meckelfeldu: 100.000 eura štete i ozlijeđenih!
Opasni požar u kuhinji danas je zahvatio restoran u Meckelfeldu u četvrti Harburg. Požar je izbio oko 14 sati, a pripisuje se masnoći u kuhinji. No, u prostoru koji je primao samo 120 gostiju zasad je spriječeno nešto gore. Vatrogasci su brzo stigli i stavili plamen pod kontrolu prije nego što se mogao dalje proširiti. Ipak, materijalna šteta procijenjena je na oko 100.000 eura NDR prijavio.
Poseban oprez treba obratiti na pripremu hrane, posebno kada je u pitanju upotreba masti i ulja. Do požara masnoće dolazi kada se masnoće za kuhanje zagriju iznad svoje točke gorenja. Opasnost se često podcjenjuje: ako voda dođe u dodir s masnoćom koja gori, može doći do dramatične eksplozije masti. To se pokreće jer voda uranja u vruću mast i iznenada isparava, što dovodi do ogromnog povećanja tlaka. Wikipedia ilustrira da takve eksplozije uključuju visoke temperature i stoga mogu ugroziti ne samo predmete već i ljude.
Ozljede i evakuacija
U incidentu u Meckelfeldu ozlijeđeno je nekoliko osoba. Troje zaposlenika restorana nagutalo se dima dok su pokušavali ugasiti požar. Drugi je gost prilikom izlaska iz zgrade zadobio lakše ozljede ruke. Srećom, svih 120 gostiju uspjelo je neozlijeđeno napustiti restoran. Za ovu uspješnu evakuaciju zaslužna je i brza intervencija vatrogasaca.
Podmažite mjere opreza pri požaru
Stručnjaci opetovano upozoravaju i na opasnost od masnih požara TÜV naglašeno. Dr. Hermann Dinkler ističe kako je važno biti pažljiv tijekom kuhanja i ne izlaziti iz kuhinje. Djecu treba držati podalje od vrućih peći kako bi se izbjegle opasne situacije. Redovita zamjena stare masti također može pomoći smanjiti rizik od požara.
U slučaju požara masti preporučljivo je ostati miran i najprije isključiti izvor topline. Za gašenje vatre imajte pri ruci poklopac ili vatrostalnu deku. Korištenje posebnog masnog aparata za gašenje požara namijenjenog takvim situacijama može biti ključno - međutim, voda se ni pod kojim okolnostima ne smije koristiti kako bi se izbjegla eksplozija.
Događaji u Meckelfeldu gorak su primjer kako se brzo može dogoditi nezgoda u kuhinji. Pažnja i odgovarajuće sigurnosne mjere igraju ključnu ulogu u sprječavanju takvih opasnih situacija.