Kuhinjska vatra u Meckelfeldu: 100.000 eura štete i ozlijeđena!

Kuhinjska vatra u Meckelfeldu: 100.000 eura štete i ozlijeđena!

Meckelfeld, Deutschland - Opasna kuhinja požara danas je premjestila restoran u Meckeldu u okrugu Harburg. Oko 14:00, požar se zapalio koja se pripisuje masnoj vatri u kuhinji. Na mjestu koje je bilo samo 120 gostiju, za sada bi se moglo spriječiti još gore stvari. Vatrogasna brigada bila je brzo pri ruci i dovela plamen pod kontrolu prije nego što su se mogli proširiti dalje. Ipak, procijenjena imovinska šteta iznosi oko 100 000 eura, poput ndr izvijestio.

Prilikom pripreme jela potreban je poseban oprez, posebno kada je riječ o upotrebi masti i ulja. Masti požari nastaju kada se masnoće u hrani zagrijavaju na njihovoj žarišnoj točki. Opasnost se često podcjenjuje: ako se voda dovede u kontakt s sagorijevanjem masti, može se pojaviti dramatična eksplozija masti. To se pokreće jer se voda uranja u vruću masnoću i odjednom isparava, što dovodi do ogromnog povećanja pritiska. wikipedia ilustrira da su takve eksplozije povezane s visokim temperaturama i stoga ne mogu samo staviti predmete, već i ljude.

Ozljede i evakuacija

U incidentu u Meckeldu ozlijeđeno je nekoliko ljudi. Tri zaposlenika u restoranu pretrpjela su trovanje dimnim plinom dok su pokušavali ugasiti požar. Drugi gost zadobio je manje ozljede kad je napustio zgradu. Srećom, svih 120 gostiju uspjelo je ostaviti restoran netaknut. Ova uspješna evakuacija posljedica je ne najmanje zbog brze intervencije vatrogasne brigade.

Mjere predostrožnosti protiv masnih požara

Stručnjaci opetovano upozoravaju na opasnosti od masnih požara, kao i

U slučaju masne vatre, preporučljivo je održati smirenje i prvo isključiti izvor topline. Da biste ugasili vatru, poklopac ili vatrootporni pokrivač treba biti pri ruci. Upotreba posebnog aparata za gašenje požara koji je namijenjen takvim situacijama može biti presudna - voda, s druge strane, nikada se ne smije koristiti za izbjegavanje eksplozije.