Konyhai tűz Meckelfeldben: 100 000 euró sérülés és megsérült!

Konyhai tűz Meckelfeldben: 100 000 euró sérülés és megsérült!

Meckelfeld, Deutschland - Egy veszélyes konyhai tűz ma mozgatta az éttermet Meckelfeldben, a Harburg kerületben. Körülbelül 14:00 körül egy tűz gyújtott tűz, amelyet a konyhában lévő zsíros tűznek tulajdonítanak. Egy olyan helyen, ahol mindössze 120 vendég volt, egyelőre rosszabb dolgokat lehet megelőzni. A tűzoltóság gyorsan kéznél volt, és ellenőrzés alá vonta a lángot, mielőtt tovább terjedhetnének. Ennek ellenére a becsült vagyonkezelési károk mintegy 100 000 euró, például ndr .

Az edények elkészítésekor különleges óvatosság szükséges, különösen a zsírok és olajok használatakor. A zsíros tüzek akkor merülnek fel, amikor az élelmiszer -zsírokat fókuszpontjukon melegítik. A veszélyt gyakran alábecsülik: ha a vizet égő zsírokkal érintkeznek, drámai zsírrobbanás fordulhat elő. Ez azért vált ki, mert a víz belemerül a forró zsírba, és hirtelen elpárolog, ami óriási nyomás növekedéséhez vezet. wikipedia azt szemlélteti, hogy az ilyen robbanások a magas hőmérsékletekhez kapcsolódnak, és ezért nem csak tárgyakat tehetnek.

sérülések és evakuálás

A Meckelfeldben bekövetkezett esemény során több ember sérült meg. Az étterem három alkalmazottja füstgáz -mérgezést szenvedett, miközben megpróbálta eloltani a tüzet. Egy másik vendég kisebb sérüléseket szenvedett, amikor elhagyta az épületet. Szerencsére mind a 120 vendég nem tudta elhagyni az éttermet. Ez a sikeres evakuálás nem utolsósorban a tűzoltóság gyors beavatkozásának köszönhető.

Elővigyázatossági intézkedések a zsíros tüzek ellen

A szakértők többször figyelmeztetnek a zsíros tüzek veszélyeire, valamint a tüv . Dr. Hermann Dinkler rámutat arra, hogy mennyire fontos, hogy tisztában legyen a főzéssel, és ne hagyja el a konyhát. A gyermekeket távol kell tartani a forró állományoktól, hogy elkerüljék a veszélyes helyzeteket. A régi zsírok rendszeres cseréje szintén elősegítheti a tűzkockázat minimalizálását.

Fat tűz esetén tanácsos nyugodt maradni és először kikapcsolni a hőforrást. A tűz eloltásához kéznél kell lennie egy fedélnek vagy egy tűzálló takarónak. Az ilyen helyzetekhez szánt speciális zsíros tűzoltó készülék használata döntő jelentőségű lehet - a vizet viszont soha nem szabad használni a robbanás elkerülésére.

A Meckelfeld -i események keserű példa arra, hogy milyen gyorsan történhet a konyhai baleset. A figyelem és a megfelelő biztonsági óvintézkedések fontos szerepet játszanak az ilyen veszélyes helyzetek megelőzésében.