Virtuvės ugnis Meckelfeld: 100 000 eurų žala ir sužeista!

Virtuvės ugnis Meckelfeld: 100 000 eurų žala ir sužeista!

Meckelfeld, Deutschland - Pavojinga virtuvės gaisras šiandien perkėlė restoraną Mekelfelde Harburgo rajone. Apie 14 val., Gaisras užsidegė, priskiriamas riebalų gaisrui virtuvėje. Vietoje, kurioje buvo tik 120 svečių, kol kas buvo galima išvengti dalykų. Priešgaisrinė brigada greitai buvo ant rankos ir, kol jos negalėjo pasklisti toliau, buvo kontroliuojama liepsnos. Nepaisant to, numatoma turto žala siekia maždaug 100 000 eurų, tokių kaip ndr pranešta.

Ruošiant indus, reikalingas ypatingas atsargumas, ypač kai reikia naudoti riebalus ir aliejų. Riebalų gaisrai atsiranda, kai maisto riebalai kaitinami virš jų židinio. Pavojus dažnai neįvertinamas: jei vanduo liečiasi su deginančiais riebalais, gali atsirasti dramatiškas riebalų sprogimas. Tai suaktyvėja, nes vanduo pasineria į karštus riebalus ir staiga išgaruoja, o tai lemia didžiulį slėgio padidėjimą. Wikipedia iliustruoja, kad tokie sprogimai yra susiję su aukšta temperatūra, todėl gali ne tik sudėti objektus, bet ir žmones.

sužalojimai ir evakuacija

Incidente Meckelfelde keli žmonės buvo sužeisti. Trys restorano darbuotojai patyrė apsinuodijimą dūmtakiais dujomis, bandydami užgesinti ugnį. Kitas svečias patyrė nedidelių sužalojimų, kai jis išėjo iš pastato. Laimei, visi 120 svečių sugebėjo palikti restoraną nepaliestas. Ši sėkminga evakuacija lemia ne tik greitą ugniagesių brigados įsikišimą.

atsargumo priemonės prieš riebalų gaisrus

Ekspertai ne kartą perspėja apie riebalų gaisrų pavojų, taip pat tüv . Dr Hermannas Dinkleris pabrėžia, kaip svarbu žinoti apie maisto gaminimą ir neišeiti iš virtuvės. Vaikai turėtų būti laikomi atokiau nuo karštų bandų, kad būtų išvengta pavojingų situacijų. Reguliarus senų riebalų mainai taip pat gali padėti sumažinti gaisro riziką.

Riebalų ugnies atveju patartina išlaikyti ramybę ir pirmiausia išjungti šilumos šaltinį. Norėdami užgesinti ugnį, po ranka turėtų būti dangtis arba ugniai atspari antklodė. Naudojant specialų riebalų gesintuvą, kuris yra skirtas tokioms situacijoms, gali būti labai svarbus - kita vertus, vanduo niekada neturėtų būti naudojamas siekiant išvengti sprogimo.

Mekelfeldo įvykiai yra kartis pavyzdys, kaip greitai gali įvykti virtuvės avarija. Dėmesys ir atitinkamos saugumo atsargumo priemonės vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią tokioms pavojingoms situacijoms.