Suche
Mein Konto
Virtuves ugunsgrēks Mēkelfeldē: 100 000 eiro zaudējumi un traumas!
2025. gada 15. jūlijā Hārburgas rajona Mēkelfeldes restorānā virtuves ugunsgrēks radīja 100 000 eiro zaudējumus un vairākas traumas.
Virtuves ugunsgrēks Mēkelfeldē: 100 000 eiro zaudējumi un traumas!
Bīstams virtuves ugunsgrēks šodien izraisīja satraukumu restorānā Mēkelfeldē Hārburgas rajonā. Ugunsgrēks izcēlās ap plkst.14, kas tika skaidrots ar tauku aizdegšanos virtuvē. Tomēr vietā, kurā bija tikai 120 viesi, pagaidām tika novērsts kaut kas sliktāks. Ugunsdzēsēji ieradās ātri un apvaldīja liesmas, pirms tās varēja izplatīties tālāk. Neskatoties uz to, tiek lēsts, ka materiālie zaudējumi ir aptuveni 100 000 eiro NDR ziņots.
Īpaši uzmanīgiem jābūt ēdiena gatavošanai, īpaši, ja runa ir par tauku un eļļu lietošanu. Tauku aizdegšanās rodas, kad ēdiena gatavošanas tauki tiek uzkarsēti virs to degšanas temperatūras. Bīstamība bieži tiek novērtēta par zemu: ja ūdens nonāk saskarē ar dedzinošiem taukiem, var notikt dramatisks tauku sprādziens. Tas notiek tāpēc, ka ūdens iegremdējas karstajos taukos un pēkšņi iztvaiko, izraisot milzīgu spiediena pieaugumu. Wikipedia ilustrē, ka šādi sprādzieni ir saistīti ar augstu temperatūru un tādējādi var apdraudēt ne tikai priekšmetus, bet arī cilvēkus.
Traumas un evakuācija
Incidentā Mēkelfeldē ievainoti vairāki cilvēki. Trīs restorāna darbinieki, mēģinot dzēst ugunsgrēku, ieelpojuši dūmus. Cits viesis, izejot no ēkas, guva vieglas rokas traumas. Par laimi, visi 120 viesi varēja atstāt restorānu neskarti. Šī veiksmīgā evakuācija ir saistīta ne tikai ar ātro ugunsdzēsības dienesta iejaukšanos.
Smērvielu ugunsdrošības pasākumi
Speciālisti vairākkārt brīdina arī par smērvielu aizdegšanās bīstamību TÜV uzsvēra. Dr. Hermans Dinklers norāda, cik svarīgi ir būt vērīgam gatavošanas laikā un neiziet no virtuves. Bērni jātur tālāk no karstām krāsnīm, lai izvairītos no bīstamām situācijām. Regulāra vecās smērvielas nomaiņa var arī palīdzēt samazināt aizdegšanās risku.
Smērvielu aizdegšanās gadījumā vēlams saglabāt mieru un vispirms izslēgt siltuma avotu. Lai nodzēstu uguni, paņemiet līdzi vāku vai ugunsdrošu segu. Īpaša, šādām situācijām paredzēta smērvielu ugunsdzēšamo aparāta izmantošana var būt izšķiroša – tomēr, lai izvairītos no sprādziena, nekādā gadījumā nedrīkst izmantot ūdeni.
Notikumi Mēkelfeldē ir rūgts piemērs tam, cik ātri var notikt negadījums virtuvē. Uzmanībai un atbilstošiem drošības pasākumiem ir būtiska nozīme šādu bīstamu situāciju novēršanā.