Incêndio de cozinha em Meckelfeld: 100.000 euros danos e feridos!

Incêndio de cozinha em Meckelfeld: 100.000 euros danos e feridos!

Meckelfeld, Deutschland - Um incêndio perigoso de cozinha hoje mudou o restaurante em Meckelfeld, no distrito de Harburg. Por volta das 14h, um incêndio aceso que é atribuído a um fogo de gordura na cozinha. Em um local com apenas 120 convidados, coisas piores poderiam ser evitadas por enquanto. A brigada de bombeiros estava rapidamente à mão e colocou as chamas sob controle antes que elas pudessem se espalhar ainda mais. No entanto, o dano à propriedade estimado equivale a cerca de 100.000 euros, como NDR relatado.

Cuidado especial é necessário ao preparar pratos, especialmente quando se trata de usar gorduras e óleos. Os incêndios de gordura surgem quando as gorduras alimentares são aquecidas sobre seu ponto focal. O perigo é frequentemente subestimado: se a água for colocada em contato com a queima de gordura, pode ocorrer uma explosão dramática de gordura. Isso é desencadeado porque a água mergulha na gordura quente e de repente evapora, o que leva a um enorme aumento de pressão. Wikipedia ilustra que essas explosões estão conectadas a altas temperaturas e, portanto, não podem apenas colocar objetos, mas também pessoas.

Lesões e evacuação

No incidente em Meckelfeld, várias pessoas ficaram feridas. Três funcionários do restaurante sofreram envenenamento por gases de combustão enquanto tentavam extinguir o incêndio. Outro convidado sofreu ferimentos leves quando saiu do prédio. Felizmente, todos os 120 convidados conseguiram deixar o restaurante incólume. Essa evacuação bem -sucedida se deve ao menos à rápida intervenção da brigada de incêndio.

medidas de precaução contra incêndios de gordura

Especialistas alertam repetidamente sobre os perigos dos disparos de gordura, bem como DetailsOrtMeckelfeld, DeutschlandQuellen

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