Kuhinjski požar v Meckelfeldu: 100.000 evrov škode in poškodovanih!

Kuhinjski požar v Meckelfeldu: 100.000 evrov škode in poškodovanih!

Meckelfeld, Deutschland - Nevaren kuhinjski požar je danes preselil restavracijo v Meckelfeldu v okrožju Harburg. Okoli 14. ure se je vžgal ogenj, ki ga v kuhinji pripišejo debelemu ognju. Na lokaciji, ki je bila le 120 gostov, bi lahko zaenkrat preprečili še huje stvari. Gasilska brigada je bila hitro pri roki in je plamen pod nadzorom, preden so se lahko razširili naprej. Nevertheless, the estimated property damage amounts to around 100,000 euros, such as ndr Poročalo.

Pri pripravi jedi je potrebna posebna previdnost, še posebej, ko gre za uporabo maščob in olj. Maščobni požari se pojavijo, ko se maščobe hrane segrejejo nad svojo žarišče. Nevarnost je pogosto podcenjena: če se voda pripelje v stik z gorečo maščobo, se lahko pojavi dramatična eksplozija maščobe. To se sproži, ker se voda potopi v vročo maščobo in nenadoma izhlapi, kar vodi do ogromnega povečanja tlaka. wikipedia ponazarja, da so takšne eksplozije povezane z visokimi temperaturami in zato ne morejo samo postaviti predmetov, ampak tudi ljudi.

Poškodbe in evakuacija

V incidentu v Meckelfeldu je bilo ranjenih več ljudi. Trije zaposleni v restavraciji so utrpeli zastrupitev z dimnimi plini, medtem ko so poskušali ugasniti ogenj. Še en gost je utrpel manjše poškodbe, ko je zapustil stavbo. Na srečo je vseh 120 gostov lahko restavracijo pustilo neokrnjeno. Ta uspešna evakuacija je posledica nenazadnje zaradi hitrega posredovanja gasilske zveze.

previdnostni ukrepi proti maščobnim požarom

Strokovnjaki večkrat opozarjajo na nevarnosti maščobnih požarov, pa tudi na

V primeru maščobnega požara je priporočljivo, da ohranite mirno in najprej izklopite vir toplote. Če želite ugasniti ogenj, mora biti pri roki pokrov ali ognjevalna odeja. Uporaba posebnega maščobnega gasilnika, ki je namenjena takšnim situacijam, je lahko ključnega pomena - na drugi strani je voda nikoli ne bi smela uporabljati za izogibanje eksploziji.