Coffrets cuisine tendance : le goût d'antan rencontre la liberté moderne !

Coffrets cuisine tendance : le goût d'antan rencontre la liberté moderne !

Dans le monde en évolution rapide d'aujourd'hui, de plus en plus de personnes profitent des avantages d'un repas fait maison sans avoir à sacrifier le temps nécessaire pour faire les courses et se préparer. Le marché des kits de recettes, dirigé par des sociétés comme HelloFresh et Quitoque, est théoriquement extrêmement populaire. Cela signifie que la demande de boîtes préfabriquées contenant des ingrédients frais et des recettes a considérablement augmenté ces dernières années, notamment depuis les expériences de la pandémie de Covid-19, qui a définitivement modifié de nombreuses habitudes alimentaires. Fort Le Figaro Les livraisons de nourriture ont été largement utilisées pendant le confinement et de nombreuses personnes ont apprécié la possibilité de cuisiner elles-mêmes.

Certains modèles de tarification ont émergé parmi les fournisseurs leaders du marché. HelloFresh propose des portions à partir de 2,86 euros, tandis que Quitoque propose un prix de départ à 3,83 euros. Les abonnements flexibles donnent aux utilisateurs la liberté d'annuler à tout moment sans prendre d'engagements à long terme. Le secteur de la livraison de repas présente un bilan mitigé : cinq ans après ces premières expériences, l'euphorie initiale s'est toutefois dissipée et les défis du marché sont toujours présents.

Prix, remises et comportement des utilisateurs

Il existe actuellement des offres attractives pour les nouveaux clients chez HelloFresh. Shopmium propose une remise allant jusqu'à 50 euros sur les trois premières box, ce qui donne envie de se lancer dans l'univers des box cuisine. Après avoir saisi un code promo, vous bénéficierez immédiatement d'une remise de 25 euros sur la première box, suivi de 15 euros sur la deuxième et de 10 euros sur la troisième commande. Ces promotions sont toutefois soumises à conditions et ne sont valables qu’une seule fois par foyer.

Les prévisions du marché montrent que les ventes dans le secteur des boîtes de cuisson en Allemagne sont estimées à environ 447,91 millions d'euros en 2025. Statiste rapporte que la croissance annuelle des revenus devrait être de 3,88 % jusqu'en 2030, le nombre d'utilisateurs pouvant atteindre 872 200. À une époque où de nombreux consommateurs accordent de l’importance à la durabilité et à une alimentation saine, l’intérêt pour les ingrédients biologiques et d’origine locale s’est sensiblement accru.

Évolutions et défis du marché

Or, ce n’est un secret pour personne, le modèle économique des kits de prescription est jugé fragile. Même si la demande augmente dans les villes, de nombreux prestataires sont aux prises avec les défis d'un secteur en demande fortement influencé par les conditions de vie et les préférences culturelles des consommateurs. L’accent mis sur la commodité et le gain de temps soutient le développement du marché, mais est entravé par une forte concurrence et l’évolution des besoins des clients.

Julien Féré, associé marketing chez Onepoint, explique que le Covid-19 a définitivement modifié de nombreuses habitudes alimentaires et que cuisiner redevient plus agréable. Cependant, il reste encore un long chemin à parcourir pour que le marché s'implante solidement dans la vie quotidienne des consommateurs. L’histoire montre qu’après des périodes de forte affluence, des périodes de sécheresse peuvent également survenir et le besoin de plats cuisinés à la maison pourrait disparaître aussi rapidement qu’il s’est fait sentir.