A főződobozok trendben: a múlt íze találkozik a modern szabadsággal!

A főződobozok trendben: a múlt íze találkozik a modern szabadsággal!

A mai rohanó világban egyre többen élvezik a saját készítésű ételek előnyeit anélkül, hogy időt kellene áldozniuk a vásárlásra és a felkészülésre. A HelloFresh és a Quitoque által vezetett receptkészletek piaca elméletileg rendkívül népszerű. Ez azt jelenti, hogy az elmúlt években jelentősen megnőtt a kereslet a friss alapanyagokat és recepteket tartalmazó előre elkészített dobozok iránt, különösen a Covid-19 világjárvány tapasztalatai óta, amely számos étkezési szokást végleg megváltoztatott. Hangos Le Figaro A bezárás idején széles körben alkalmazták az ételszállítást, és sokan értékelték a lehetőséget, hogy maguk főzhessenek.

Egyes árképzési modellek megjelentek a piacvezető szolgáltatók körében. A HelloFresh 2,86 eurótól kínál adagokat, míg a Quitoque kikiáltási ára 3,83 euró. A rugalmas előfizetések lehetővé teszik a felhasználók számára, hogy bármikor lemondhassanak hosszú távú kötelezettségvállalások nélkül. Az élelmiszer-kiszállítás vegyes képet lát: öt évvel az első tapasztalatok után azonban a kezdeti eufória elmúlt, és a piac kihívásai továbbra is jelen vannak.

Árak, kedvezmények és felhasználói viselkedés

Jelenleg vonzó ajánlatok várják az új ügyfeleket a HelloFresh-nél. Shopmium az első három dobozra akár 50 eurós kedvezményt ad, ami csábítóvá teszi, hogy belépjünk a főződobozok világába. A promóciós kód megadása után azonnal 25 euró kedvezményt kap az első dobozból, ezt követi 15 euró a második és 10 euró a harmadik megrendelés esetén. Ezek az akciók azonban feltételekhez kötöttek, és háztartásonként csak egyszer érvényesek.

A piaci előrejelzések azt mutatják, hogy a németországi főződoboz-ágazat eladásait körülbelül 447,91 millió euróra becsülik 2025-ben. Statista jelentése szerint az éves bevételnövekedés 3,88%-os lesz 2030-ig, a felhasználók száma pedig 872,2 ezerre nőhet. Abban az időben, amikor sok fogyasztó értékeli a fenntarthatóságot és az egészséges táplálkozást, észrevehetően megnőtt az érdeklődés a bio és a helyi eredetű összetevők iránt.

Piaci fejlemények és kihívások

Nem titok azonban, hogy a vényköteles készletek gazdasági modelljét törékenynek tartják. Még akkor is, ha a városokban növekszik a kereslet, sok szolgáltató küszködik egy olyan keresett iparág kihívásaival, amelyet erősen befolyásolnak a fogyasztók életkörülményei és kulturális preferenciái. A kényelem és az időmegtakarítás előtérbe helyezése támogatja a piac fejlődését, de hátráltatja a nagy verseny és a változó vásárlói igények.

Julien Féré, a Onepoint marketingpartnere elmondja, hogy a Covid-19 számos étkezési szokást végleg megváltoztatott, és a főzés ismét élvezetesebbé válik. Azonban még mindig hosszú út áll előttünk ahhoz, hogy a piac szilárdan beépüljön a fogyasztók mindennapi életébe. A történelem azt mutatja, hogy a nagy idők után száraz időszakok is előfordulhatnak, és az otthon sütött ételek iránti igény olyan gyorsan eltűnhet, ahogyan felmerült.