Modne pudełka do gotowania: smak przeszłości spotyka się z nowoczesną swobodą!
Pięć lat po zamknięciu Covid-19 rynek zestawów do posiłków we Francji i Niemczech wykazuje mieszane trendy.

Modne pudełka do gotowania: smak przeszłości spotyka się z nowoczesną swobodą!
W dzisiejszym dynamicznym świecie coraz więcej osób cieszy się korzyściami płynącymi z domowego posiłku, bez konieczności poświęcania czasu na zakupy i przygotowania. Rynek zestawów do przygotowywania dań, prowadzony przez takie firmy jak HelloFresh i Quitoque, jest teoretycznie niezwykle popularny. Oznacza to, że w ostatnich latach znacząco wzrosło zapotrzebowanie na gotowe pudełka zawierające świeże składniki i przepisy, szczególnie od czasu doświadczeń związanych z pandemią Covid-19, która trwale zmieniła wiele nawyków żywieniowych. Głośny Le Figaro W czasie kwarantanny szeroko korzystano z dostaw żywności i wiele osób doceniło możliwość samodzielnego gotowania.
Wśród wiodących na rynku dostawców pojawiły się pewne modele cenowe. HelloFresh oferuje porcje już od 2,86 euro, natomiast Quitoque ma cenę wywoławczą od 3,83 euro. Elastyczne subskrypcje dają użytkownikom swobodę rezygnacji w dowolnym momencie bez podejmowania długoterminowych zobowiązań. Sytuacja w branży dostaw żywności jest mieszana: pięć lat po tych pierwszych doświadczeniach początkowa euforia minęła, a wyzwania rynku nadal są obecne.
Ceny, rabaty i zachowania użytkowników
Aktualnie w HelloFresh dostępne są atrakcyjne oferty dla nowych klientów. Shopmium oferuje rabat aż do 50 euro na pierwsze trzy pudełka, co sprawia, że kuszące jest wejście do świata pudełek do gotowania. Po wpisaniu kodu promocyjnego natychmiast otrzymasz rabat w wysokości 25 euro na pierwsze pudełko, następnie 15 euro na drugie i 10 euro na trzecie zamówienie. Promocje te podlegają jednak pewnym warunkom i obowiązują tylko raz na gospodarstwo domowe.
Prognozy rynkowe pokazują, że sprzedaż w sektorze pojemników do gotowania w Niemczech szacowana jest na około 447,91 mln euro w 2025 roku. Statysta podaje, że do 2030 roku roczny wzrost przychodów ma wynieść 3,88%, a liczba użytkowników potencjalnie wzrośnie do 872,2 tys. W czasach, gdy wielu konsumentów ceni zrównoważony rozwój i zdrowe odżywianie, zauważalnie wzrosło zainteresowanie składnikami organicznymi i pochodzącymi z lokalnych źródeł.
Rozwój rynku i wyzwania
Nie jest jednak tajemnicą, że model ekonomiczny zestawów na receptę jest uważany za kruchy. Nawet gdy popyt w miastach rośnie, wielu dostawców zmaga się z wyzwaniami stawianymi przez branżę, na którą istnieje duży popyt, a na którą duży wpływ mają warunki życia konsumentów i preferencje kulturowe. Nacisk na wygodę i oszczędność czasu sprzyja rozwojowi rynku, utrudnia go jednak duża konkurencja i zmieniające się potrzeby klientów.
Julien Féré, partner marketingowy w Onepoint, wyjaśnia, że Covid-19 trwale zmienił wiele nawyków żywieniowych, a gotowanie znów stało się przyjemniejsze. Jednak nadal pozostaje wiele do zrobienia, aby rynek na stałe zadomowił się w codziennym życiu konsumentów. Historia pokazuje, że po okresach szczytowych zdarzają się także okresy suszy, a potrzeba domowego wypieku może zniknąć równie szybko, jak się pojawiła.