Cutii de gătit în tendințe: gustul de altădată se întâlnește cu libertatea modernă!

Cutii de gătit în tendințe: gustul de altădată se întâlnește cu libertatea modernă!

În lumea în ritm rapid de azi, tot mai mulți oameni se bucură de beneficiile unei mese gătite acasă, fără a fi nevoiți să sacrifice timpul pentru cumpărături și pregătire. Piața truselor de rețete, condusă de companii precum HelloFresh și Quitoque, este teoretic extrem de populară. Aceasta înseamnă că cererea de cutii prefabricate care conțin ingrediente și rețete proaspete a crescut semnificativ în ultimii ani, mai ales după experiențele din timpul pandemiei de Covid-19, care a schimbat permanent multe obiceiuri alimentare. Tare Le Figaro Livrările de alimente au fost utilizate pe scară largă în timpul blocării și mulți oameni au apreciat oportunitatea de a găti singuri.

Unele modele de prețuri au apărut printre furnizorii lideri pe piață. HelloFresh oferă porții începând de la 2,86 euro, în timp ce Quitoque are un preț de pornire de 3,83 euro. Abonamentele flexibile oferă utilizatorilor libertatea de a anula oricând fără a-și lua angajamente pe termen lung. Industria livrărilor de alimente vede o imagine mixtă: la cinci ani de la aceste prime experiențe, euforia inițială a dispărut, iar provocările pieței sunt încă prezente.

Prețuri, reduceri și comportamentul utilizatorilor

În prezent există oferte atractive pentru clienți noi la HelloFresh. Shopmium ofera o reducere de pana la 50 de euro la primele trei cutii, ceea ce face tentanta intrarea in lumea cutiilor de gatit. După introducerea unui cod promoțional, veți primi imediat o reducere de 25 de euro la prima cutie, urmată de 15 euro la a doua și 10 euro la a treia comandă. Cu toate acestea, aceste promoții sunt supuse unor condiții și sunt valabile o singură dată pe gospodărie.

Prognozele pieței arată că vânzările din sectorul cutiilor de gătit din Germania sunt estimate la aproximativ 447,91 milioane de euro în 2025. Statista raportează că creșterea anuală a veniturilor este de așteptat să fie de 3,88% până în 2030, numărul de utilizatori care ar putea crește la 872,2 mii. Într-o perioadă în care mulți consumatori apreciază durabilitatea și alimentația sănătoasă, interesul pentru ingredientele organice și din surse locale a crescut considerabil.

Evoluții și provocări ale pieței

Cu toate acestea, nu este un secret pentru nimeni faptul că modelul economic al truselor de prescripție medicală este considerat fragil. Chiar dacă cererea crește în orașe, mulți furnizori se luptă cu provocările unei industrii în cerere, care este puternic influențată de condițiile de viață și de preferințele culturale ale consumatorilor. Accentul pe confort și economisirea de timp susține dezvoltarea pieței, dar este împiedicat de concurența ridicată și de nevoile în schimbare ale clienților.

Julien Féré, partener de marketing la Onepoint, explică că Covid-19 a schimbat permanent multe obiceiuri alimentare și gătitul devine din nou mai plăcut. Cu toate acestea, este încă un drum lung de parcurs pentru ca piața să se stabilească ferm în viața de zi cu zi a consumatorilor. Istoria arată că după vremuri mari pot apărea și perioade de uscăciune, iar nevoia de mâncare coaptă acasă ar putea dispărea la fel de repede pe cât a apărut.