Novo restaurante em Marselha: ex-prisioneiros decolam!
Descubra como o SAS em França promove a reintegração de ex-reclusos através de formação profissional e apoio social.

Novo restaurante em Marselha: ex-prisioneiros decolam!
Em França, os esforços para reintegrar antigos reclusos estão no centro do debate público. Atualmente relatado Rádio França 59% das pessoas libertadas da prisão são novamente condenadas no prazo de cinco anos. A maioria deles não possui experiência profissional, o que aumenta significativamente a taxa de reincidência.
Para contrariar esta tendência preocupante, foi lançado desde 2018 um Sistema de Assistência ao Despedimento (SAS) com o apoio do governo francês. Este projeto visa promover a integração dos reclusos na sociedade e reduzir a taxa de reincidência. O primeiro SAS foi fundado em Marselha, no antigo departamento feminino das Baumettes. Desde então, o SAS des Baumettes tornou-se um exemplo importante de reintegração bem-sucedida.
O papel do SAS e do restaurante Les Beaux-Mets
O restaurante Les Beaux-Mets foi inaugurado em novembro de 2022 como parte do SAS. É gerido pela organização Festin, especializada na reintegração através de experiências culinárias. Conceitos de projetos semelhantes como “The Clink” em Londres ou “In Galera” em Milão entram em jogo aqui. A chef Sandrine Sollier e uma equipe de quatro auxiliares de cozinha e três funcionários de serviço oferecem aos presidiários não apenas emprego, mas também um treinamento valioso para desenvolver suas habilidades.
O que há de especial em Les Beaux-Mets é que os funcionários recebem 45% do salário mínimo. Isto ajuda os ex-presidiários não apenas a ganhar dinheiro, mas também a aprender a assumir responsabilidades. Em 2024, 67% dos colaboradores que trabalhavam no restaurante conseguiram emprego ou formação contínua, evidenciando a eficácia deste projeto.
Antecedentes da reintegração e desafios
Mas não é apenas o SAS em Marselha que luta contra a elevada taxa de reincidência. Justiça da Aldeia descreve que estas estruturas fazem parte de um plano mais abrangente lançado sob os auspícios de Nicole Belloubet, ex-Ministra da Justiça. Estas iniciativas centram-se na prestação de apoio individual e na melhoria do período de transição entre a prisão e a liberdade, especialmente para os reclusos condenados a penas inferiores a 1-2 anos.
O desafio continua a ser grande, pois quase metade dos reclusos não possui qualificação escolar, o que dificulta a integração no mercado de trabalho. Portanto, o acesso ao SAS está dependente de critérios de admissão rigorosos que se centram num baixo risco de reincidência e num projeto sério de reintegração.
Além disso, o projecto de investigação “Caminhos para sair da delinquência – reintegração de ex-reclusos” sob a direcção de Christian Ghanem analisa as condições e os cursos dos processos de reintegração. Acontece que as relações sociais, o trabalho e a formação são factores cruciais para uma reintegração bem sucedida. O projecto analisa diferentes tipos de trajectórias, desde a estabilização à estagnação, e destaca o papel do trabalho remunerado como chave para a mudança.
Os futuros planos de desenvolvimento prevêem também uma expansão das estruturas do SAS, com o objectivo de criar um total de 2.000 vagas até 2022. Isto poderia não só combater a sobrelotação nas prisões, mas também reduzir significativamente a taxa de reincidência. DAP On-line relatado.