Ny restaurang i Marseille: Ex-fångar lyfter!
Ta reda på hur SAS i Frankrike främjar återintegrering av före detta brottslingar genom yrkesutbildning och socialt stöd.

Ny restaurang i Marseille: Ex-fångar lyfter!
I Frankrike står ansträngningarna att återintegrera tidigare interner i centrum för den offentliga debatten. För närvarande rapporterad Radio Frankrike 59 % av personer som släpps från fängelse döms om inom fem år. Majoriteten av dem har ingen yrkeserfarenhet, vilket avsevärt ökar återfallsfrekvensen.
För att motverka denna oroande trend har sedan 2018 ett uppsägningshjälpsystem (SAS) lanserats med stöd av den franska regeringen. Detta projekt syftar till att främja integrationen av fångar i samhället och minska återfallsfrekvensen. Det första SAS grundades i Marseille, i Baumettes tidigare damavdelning. Sedan dess har SAS des Baumettes blivit ett viktigt exempel på framgångsrik återanpassning.
Rollen för SAS och restaurangen Les Beaux-Mets
Restaurangen Les Beaux-Mets öppnade i november 2022 som en del av SAS. Det drivs av organisationen Festin, som är specialiserad på återintegrering genom kulinariska upplevelser. Koncept från liknande projekt som "The Clink" i London eller "In Galera" i Milano spelar in här. Kocken Sandrine Sollier och ett team på fyra köksbiträden och tre servicepersonal erbjuder inte bara de intagna anställning, utan också värdefull utbildning för att utveckla sina färdigheter.
Det speciella med Les Beaux-Mets är att de anställda får 45 % av minimilönen. Detta hjälper de tidigare intagna att inte bara tjäna pengar utan också lära sig att ta ansvar. År 2024 fick 67 % av de anställda som arbetade på restaurangen anställning eller vidareutbildning, vilket visar på effektiviteten i detta projekt.
Bakgrund för återintegrering och utmaningar
Men det är inte bara SAS i Marseille som kämpar mot den höga återfallsfrekvensen. Byns rättvisa beskriver att dessa strukturer är en del av en mer omfattande plan som lanserades under överinseende av Nicole Belloubet, tidigare justitieminister. Dessa initiativ fokuserar på att ge individuellt stöd och förbättra övergångsperioden mellan fängelse och frihet, särskilt för de fångar som dömts till mindre än 1-2 år.
Utmaningen är fortsatt stor då nästan hälften av fångarna saknar skolexamen, vilket försvårar integrationen på arbetsmarknaden. Därför är tillgången till SAS beroende av strikta antagningskriterier som fokuserar på låg risk för återfall i brott och ett seriöst återintegreringsprojekt.
Dessutom analyserar forskningsprojektet ”Paths out of delinquency – reintegration of former offenders” under ledning av Christian Ghanem förutsättningarna och förloppen för återintegreringsprocesser. Det visar sig att sociala relationer, arbete och träning är avgörande faktorer för framgångsrik återanpassning. Projektet tittar på olika typer av banor, från stabilisering till stagnation, och lyfter fram lönearbetets roll som en nyckel till förändring.
De framtida utvecklingsplanerna förutser också en utbyggnad av SAS-strukturerna, med målet att skapa totalt 2 000 platser till 2022. Detta skulle inte bara kunna motverka trångboddhet i fängelserna, utan också minska återfallsfrekvensen avsevärt. DBH Online rapporterad.