Здрави или опасни ли е омраза на протеин?

Здрави или опасни ли е омраза на протеин?

Peine, Deutschland - Все повече и повече хора разчитат на закуски и храна на протеини, които вече могат да се намират редовно на рафтовете на супермаркетите. Независимо дали креп, макаронени изделия или пица - селекцията расте бързо. Според доклад на bbc afrique , видни личности като Khloe Kardashian и Zac Efron засилиха маркетинга за тези продукти. Тенденцията е очевидна и при данните за продажбите: През първите месеци на 2025 г. 8,3 % от нововъведената храна вече е била протеинова, в сравнение с 6,1 % през 2024 г. и 4,6 % през 2023 г.

Kiti Sininen of Mintel посочва, че много продукти, които се предлагат на пазара като протеиново царство, всъщност съдържат значителни количества естествен протеин. Личен треньор обаче Итън Смит съветва, че протеините предпочитат да бъдат получени от цялата храна, вместо да използват силно преработени закуски. За да се считат за протеинови, продуктите трябва да изтеглят поне 12 % от енергията си от протеини. Предимствата на диетата на протеини са добре известни: от изграждане на мускули до спортни показатели до подкрепа по време на бременност.

за консумация на протеини

Подобно на д -р Пол Морган подчертава, че 1,6 g протеин на kg телесно тегло е идеален за изграждане на мускули, докато 1,2 g са полезни за общото здраве. Съществуват обаче и критични гласове, особено по отношение на ултра обработените храни, богати на протеини. Прекомерната консумация може да доведе до нежелателно наддаване на тегло, тъй като излишните калории се съхраняват като мазнини. Пример за това са протеиновите барове Nature Valley, които с 489 kcal на 100 g съдържат само малко по -малко калории от бара на Cadbury Brunch с 485 kcal.

Ценообразуването също показва разлики: Tesco Protein-Penne струва £ 4,80 на kg, докато нормалният Penne изисква само 1,29 британски лири за кг. Това повдига въпроса дали продуктите на протеини всъщност са разумно допълнение към вашата собствена диета. Експертите ви съветват да ги използвате по целенасочен начин, особено ако е необходим допълнителен протеин, но не като основен компонент на храненето.

Тъмната страна на преработените храни

, но не само храната на протеина -има своите клопки. Текущ доклад на Разговорът отрицателни ефекти върху здравето, включително болести, като болести като сърдечни болести, тип 2 Диабет и настрани. Тези продукти често са богати на мазнини, захар и сол, докато едва ли предлагат фибри, витамини или минерали.

Националното проучване на потреблението II показва, че около 50 % от консумацията на енергия на немски възрастни е идвала от силно преработена храна от началото на 2000 -те години. Това може да е причина за нарастващата смъртност сред населението, което допълнително увеличава загрижеността относно ефектите на здравето.

поглед в бъдещето

Способността да се храним здравословно и качеството на храната, която консумираме, са от решаващо значение за общественото здраве. Според докладите, трябва да се създаде повече разбиране на опасните елементи на ултра обработените храни, за да се подобри безопасността и храненето на тези продукти, особено за застрашените участъци от населението.

В свят, в който тенденцията към протеинови храни продължава, предизвикателството да се осигури балансирана диета, която запазва както хранителни вещества, така и естествен вкус. Съзнателното управление на храната може да бъде ключът към по -доброто благосъстояние.

Докато чакаме следващата тенденция по рафтовете на супермаркетите, въпросът остава отворен: Как можем да подобрим диетата си, без да разчитаме на високо обработени опции? Здравословната средна позиция може да бъде ключът към успеха.