Trendikkäitä proteiinipitoisia välipaloja: Onko hype terveellistä vai vaarallista?

Trendikkäitä proteiinipitoisia välipaloja: Onko hype terveellistä vai vaarallista?

Yhä useammat ihmiset kääntyvät proteiinipitoisten välipalojen ja ruokien pariin, joita löytyy nyt säännöllisesti markettien hyllyiltä. Olipa kyseessä kreppejä, pastaa tai pizzaa – valikoima kasvaa nopeasti. Tekijän raportin mukaan BBC Afrikka Julkkikset, kuten Khloe Kardashian ja Zac Efron, ovat tehostaneet näiden tuotteiden markkinointia. Trendi näkyy myös myyntiluvuissa: vuoden 2025 ensimmäisinä kuukausina 8,3 % uusista markkinoille tulleista elintarvikkeista oli proteiinipitoisia, kun se vuonna 2024 oli 6,1 % ja vuonna 2023 4,6 %.

Mintelin Kiti Soininen huomauttaa, että monet proteiinipitoisina markkinoidut tuotteet sisältävät itse asiassa merkittäviä määriä luonnollista proteiinia. Personal trainer Ethan Smith kuitenkin neuvoo hankkimaan proteiinia kokonaisista ruoista sen sijaan, että turvautuisit voimakkaasti prosessoituihin välipaloihin. Jotta tuotteita voitaisiin pitää proteiinipitoisina, niiden on saatava vähintään 12 % energiastaan ​​proteiinista. Proteiinipitoisen ruokavalion edut tunnetaan hyvin: lihasten rakentamisesta urheilulliseen suorituskykyyn ja tukemiseen raskauden aikana.

Tietoa proteiinin kulutuksesta

Kuten tohtori Paul Morgan huomauttaa, 1,6 g proteiinia painokiloa kohden on ihanteellinen lihasten rakentamiseen, kun taas 1,2 g on hyödyllistä yleiselle terveydelle. On kuitenkin myös kriittisiä ääniä, etenkin erittäin prosessoitujen proteiinipitoisten elintarvikkeiden suhteen. Liiallinen kulutus voi johtaa ei-toivottuun painonnousuun, koska ylimääräiset kalorit varastoituvat rasvana. Esimerkki tästä on Nature Valley -proteiinipatukat, jotka 489 kcal per 100 g sisältävät vain hieman vähemmän kaloreita kuin Cadburyn brunssipatukat, joiden pitoisuus on 485 kcal.

Myös hinnoittelussa on eroja: Tescon proteiinipenne maksaa 4,80 puntaa kilolta, kun taas tavallinen penne maksaa vain 1,29 puntaa kilolta. Tämä herättää kysymyksen siitä, ovatko proteiinipitoiset tuotteet todella hyödyllisiä lisäyksiä ruokavalioosi. Asiantuntijat neuvovat käyttämään niitä erityisesti, varsinkin kun tarvitaan lisää proteiinia, mutta ei ruokavalion pääkomponenttina.

Jalostettujen elintarvikkeiden pimeä puoli

Mutta se ei ole vain proteiinipitoinen ruokavalio, jolla on ansoja. Tuore raportti osoitteesta Keskustelu osoittaa, että pitkälle jalostettujen elintarvikkeiden (AUT) suuri saanti liittyy 32 negatiiviseen terveysvaikutukseen, mukaan lukien sairaudet, kuten sydänsairaudet, tyypin 2 diabetes ja liikalihavuus. Nämä tuotteet sisältävät usein paljon rasvoja, sokeria ja suolaa, mutta tarjoavat vähän kuitua, vitamiineja tai kivennäisaineita.

National Consumption Study II osoittaa, että 2000-luvun alusta lähtien noin 50 % saksalaisten aikuisten energiansaannista on peräisin pitkälle jalostetuista elintarvikkeista. Tämä voi olla syy väestön kuolleisuuden lisääntymiseen, mikä lisää huolta terveysvaikutuksista.

Katse tulevaisuuteen

Kyky syödä terveellisesti ja nauttimamme ruoan laatu ovat tärkeitä kansanterveydelle. On kerrottu, että ultraprosessoitujen elintarvikkeiden vaarallisten osien ymmärtämistä tarvitaan enemmän näiden tuotteiden turvallisuuden ja ravitsemuksen parantamiseksi, erityisesti haavoittuvien väestöryhmien kohdalla.

Maailmassa, jossa suuntaus kohti proteiinipitoisia ruokia jatkuu, haasteena on varmistaa tasapainoinen ruokavalio, joka säilyttää sekä ravintoaineet että luonnollisen maun. Tietoinen suhtautuminen ruokaan voi olla avain parempaan hyvinvointiin.

Odottaessamme seuraavaa trendiä supermarkettien hyllyille, kysymys jää: kuinka voimme parantaa ruokavaliotamme turvautumatta pitkälle prosessoituihin vaihtoehtoihin? Terve keskitie voi olla avain menestykseen.