Gustări de proteine ​​-rich în tendință: este hype sănătos sau periculos?

Gustări de proteine ​​-rich în tendință: este hype sănătos sau periculos?

Peine, Deutschland - Din ce în ce mai mulți oameni se bazează pe gustări de proteine ​​și mâncare care acum pot fi găsite în mod regulat pe rafturile supermarketurilor. Indiferent dacă crepe, paste sau pizza - selecția crește rapid. Potrivit unui raport al BBC Afrique , personalități proeminente, cum ar fi Khloe Kardashian și Zac Efron, au crescut marketingul pentru aceste produse. Tendința este evidentă și în cifrele de vânzări: în primele luni din 2025, 8,3 % din alimentele nou introduse era deja proteină -rich, comparativ cu 6,1 % în 2024 și 4,6 % în 2023.

Kiti Sininen din Mintel subliniază că multe produse care sunt comercializate ca un regat proteic conțin de fapt cantități considerabile de proteine ​​naturale. Cu toate acestea, un antrenor personal, Ethan Smith, sfătuiește ca proteinele să fie obținute din alimente întregi în loc să folosească gustări puternic procesate. Pentru a fi considerate proteine ​​-rich, produsele trebuie să scoată cel puțin 12 % din energia lor din proteine. Avantajele unei diete de proteine ​​-sunt bine cunoscute: de la construirea mușchilor la performanța sportivă până la sprijin în timpul sarcinii.

pe consumul de proteine ​​

precum Dr. Paul Morgan subliniază că 1,6 g proteină pe kg greutate corporală este ideală pentru construirea mușchilor, în timp ce 1,2 g sunt utile pentru sănătatea generală. Cu toate acestea, există și voci critice, în special în ceea ce privește alimentele bogate în proteine ​​ultra-prelucrate. Consumul excesiv poate duce la o creștere nedorită în greutate, deoarece excesul de calorii sunt păstrate ca grăsime. Un exemplu în acest sens sunt barele de proteine ​​din Nature Valley, care cu 489 kcal la 100 g conțin doar mai puține calorii decât Barul de brunch Cadbury cu 485 kcal.

Prețul prezintă, de asemenea, diferențe: Tesco Protein-Penne costă 4,80 lire sterline pe kg, în timp ce Penne normal necesită doar 1,29 lire sterline pe kg. Acest lucru ridică întrebarea dacă produsele proteinei -rich sunt de fapt un plus sensibil la propria dietă. Experții vă sfătuiesc să le utilizați într -o manieră vizată, mai ales dacă este necesară proteine ​​suplimentare, dar nu ca principală componentă a nutriției.

partea întunecată a alimentelor procesate

Dar nu numai că hrana proteinei are capcanele sale. Un raport actual de Conversația efecte negative asupra sănătății, inclusiv boli precum boli cardiace, tipul 2 diabet și obezitate. Aceste produse sunt adesea bogate în grăsimi, zahăr și sare, în timp ce oferă cu greu fibre, vitamine sau minerale.

Studiul Național de consum II arată că aproximativ 50 % din consumul de energie al adulților germani a venit din alimente puternic procesate de la începutul anilor 2000. Acesta ar putea fi un motiv pentru creșterea ratei mortalității în rândul populației, ceea ce crește în continuare îngrijorarea cu privire la efectele asupra sănătății.

o privire spre viitor

Capacitatea de a mânca sănătos și calitatea alimentelor pe care le consumăm este crucială pentru sănătatea publică. Conform rapoartelor, trebuie creată mai multă înțelegere a elementelor periculoase ale alimentelor ultra-prelucrate pentru a îmbunătăți siguranța și nutriția acestor produse, în special pentru secțiunile pe cale de dispariție ale populației.

Într -o lume în care se continuă tendința către alimente proteine ​​-ricole, provocarea de a asigura o dietă echilibrată care păstrează atât nutrienți, cât și gustul natural. O manevrare conștientă a mâncării ar putea fi cheia pentru a fi mai bine bine.

În timp ce așteptăm următoarea tendință pe rafturile supermarketurilor, întrebarea rămâne deschisă: Cum ne putem îmbunătăți dieta fără a ne baza pe opțiuni extrem de procesate? Un teren de mijloc sănătos ar putea fi cheia succesului.