蛋白质 - 富含趋势的零食：炒作是健康还是危险？

蛋白质 - 富含趋势的零食：炒作是健康还是危险？

Peine, Deutschland - 越来越多的人依靠蛋白质 - 富含蛋白质的零食和食物，这些小吃和食物现在可以在超市的货架上定期找到。无论是薄饼，面食还是披萨 - 选择迅速增长。根据 BBC Afrique ，Khloe Kardashian和Zac Efron等著名人物为这些产品提供了营销。销售数字也很明显：在2025年的头几个月中，新引入的食物的8.3％已经是蛋白质 - 富含蛋白质，而2024年为6.1％，2023年为4.6％。

Kiti Sininen指出，许多作为蛋白质界销售的产品实际上含有大量的天然蛋白质。但是，私人教练伊桑·史密斯（Ethan Smith）建议，蛋白质更喜欢从整个食物中获得，而不是使用大量加工的小吃。为了被视为富含蛋白质的蛋白质，产品必须将其能量的至少12％从蛋白质中提取出来。富含蛋白质的饮食的优点是众所周知的：从肌肉建设到运动表现，再到怀孕期间的支持。

蛋白质消耗

像保罗·摩根（Paul Morgan）博士强调，每公斤体重为1.6 g蛋白是建立肌肉的理想选择，而1.2 g对一般健康有用。但是，也有关键的声音，尤其是在超严重富含蛋白质的食物方面。过量的消耗会导致不良的体重增加，因为过量卡路里被储存为脂肪。一个例子是自然谷蛋白棒，每100克489 kcal的卡路里比吉百利早午餐棒少于485 kcal。

定价还显示出差异：Tesco蛋白质烟灰的价格为每公斤4.80英镑，而普通Penne的价格仅需每公斤1.29英镑。这就提出了一个问题，即富含蛋白质的产品是否实际上是您自己饮食的明智补充。专家建议您以目标方式使用它们，尤其是在需要其他蛋白质的情况下，但不作为营养的主要组成部分。

加工食品的阴暗面

，不仅蛋白质 - 富含蛋白质的食物都有其陷阱。 对话对健康的负面影响，包括心脏障碍，包括心脏障碍，类型为2症状，这些产品通常富含脂肪，糖和盐，而它们几乎不提供纤维，维生素或矿物质。

国家消费研究II表明，自2000年代初以来，德国成年人的能源消耗中约有50％来自加工的食品。这可能是人口死亡率提高的原因，这进一步增加了人们对健康影响的关注。

看未来

健康饮食的能力和我们食用的食物质量对于公共卫生至关重要。据报道，必须创建对超级加工食品的危险要素的更多了解，以改善这些产品的安全性和营养，尤其是对于濒危人群的危险部分。

在这个世界中，富含蛋白质的食物的趋势继续存在，确保均衡饮食的挑战既可以保留营养和自然味道。有意识地处理食物可能是改善健康的关键。

当我们在等待超市货架上的下一个趋​​势时，问题仍然开放：我们如何在不依靠高度加工的选择的情况下改善饮食？健康的中间立场可能是成功的关键。