VW-Currywurst fejrer åbningen af ​​den nye pølsehal i Wolfsburg!

VW-Currywurst fejrer åbningen af ​​den nye pølsehal i Wolfsburg!

Volkswagen revolutionerede ikke kun bilindustrien, men skabte også et kulinarisk hit i form af sin legendariske Currywurst. Den interne pølse er blevet produceret i slagterbutikken i Wolfsburg siden 1973 og er nu blevet en integreret del af virksomhedskulturen. Med sit eget varenummer – 199 398 500 A – er currywursten nærmest et produkt i sig selv. Der blev hvert år solgt op mod syv millioner pølser i Spitze, og de udbydes ikke kun i fabrikkens kantiner, men også som souvenirs under fabriksrundvisninger, som f.eks. Nyheder 38 rapporteret.

Pølse er højt værdsat i en ny pølsehal, der for nylig åbnede i Hal 50a. Salen er ikke kun et udstillingsrum med historiske billeder og gamle maskiner, men også et sted, hvor den håndskrevne originalopskrift fra 1973 opbevares i et pengeskab. Kun to personer har nøglerne til denne kulinariske skat: gastrokokken Markus Greiner og Dietmar Schulz, leder af fødevareproduktionen. I Volkswagen-kosmos har currywurst-opskriften opnået status som et kulturelt aktiv.

Fra værkstedet til supermarkedet

Fra midten af ​​juni 2025 vil VW currywurst tage et nyt skridt mod en bredere offentlighed. Det vil herefter være tilgængeligt som et spiseklar mikroovnsmåltid i udvalgte supermarkeder. Pølseelskere i Nord- og Østtyskland kan i første omgang købe hos Edeka og Netto, inden der sigtes mod landsdækkende distribution. Pølsen har etableret sig som en rigtig bestseller: 8,552 millioner enheder blev solgt i 2024, mens kun 5,2 millioner VW-køretøjer skiftede hænder n-tv rapporteret.

Den færdiglavede pølse er speciel, fordi den ikke indeholder det typiske karrypulver, som ofte bruges som tilsætningsstof. I stedet er krydderierne allerede integreret i pølsen og den dertil hørende ketchup. Tidligere fandtes pølsen kun i fabrikskantiner og nogle supermarkeder, hvor man selv skulle stege den. En underholdende debat vakte opsigt i 2021, da pølse skulle forbydes i VW-kantinen - men denne beslutning blev omgjort i 2023.

Currywurst og historie

Pølsen har ikke kun etableret sig i VW-kulturen, den afspejler også virksomhedens historie. VW har stået for innovativ styrke siden efterkrigsårene og har etableret sig som en af ​​de mest succesrige volumenproducenter i verden. Siden 1970'erne har virksomheden taget fart med fleksible fremstillingssystemer og en ny generation af modeller, som også omfatter Golf og Scirocco. Med et klart fokus på elektromobilitet og digitalisering er Volkswagen klar til fremtiden, mens currywurst stadig har en plads i folks hjerter. Uanset om du ser den i pølsehallen eller snart køber den i supermarkedet - VW currywurst forbliver uimodståelig, ligesom Volkswagens historie Volkswagen Newsroom skal læses.