Η VW-Currywurst γιορτάζει τα εγκαίνια της νέας αίθουσας αλλαντικών στο Wolfsburg!

Η VW-Currywurst γιορτάζει τα εγκαίνια της νέας αίθουσας αλλαντικών στο Wolfsburg!

Η Volkswagen όχι μόνο έφερε επανάσταση στην αυτοκινητοβιομηχανία, αλλά δημιούργησε και μια γαστρονομική επιτυχία με τη μορφή του θρυλικού Currywurst της. Το εσωτερικό λουκάνικο παράγεται στο κρεοπωλείο στο Βόλφσμπουργκ από το 1973 και πλέον έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της κουλτούρας της εταιρείας. Με τον δικό του αριθμό προϊόντος – 199 398 500 A – το currywurst είναι σχεδόν ένα προϊόν από μόνο του. Έως και επτά εκατομμύρια λουκάνικα πωλούνταν κάθε χρόνο στο Spitze και προσφέρονται όχι μόνο στις καντίνες του εργοστασίου, αλλά και ως αναμνηστικά κατά τη διάρκεια περιηγήσεων στο εργοστάσιο, όπως π.χ. Νέα38 αναφέρθηκε.

Το λουκάνικο έχει μεγάλη τιμή σε μια νέα αίθουσα λουκάνικων που άνοιξε πρόσφατα στο Hall 50a. Η αίθουσα δεν είναι μόνο ένας εκθεσιακός χώρος με ιστορικές εικόνες και παλιά μηχανήματα, αλλά και ένας χώρος όπου φυλάσσεται σε χρηματοκιβώτιο η χειρόγραφη πρωτότυπη συνταγή του 1973. Μόνο δύο άνθρωποι έχουν τα κλειδιά αυτού του γαστρονομικού θησαυρού: ο γαστρό σεφ Markus Greiner και ο Dietmar Schulz, επικεφαλής της παραγωγής τροφίμων. Στον κόσμο της Volkswagen, η συνταγή currywurst έχει αποκτήσει την ιδιότητα του πολιτιστικού αγαθού.

Από το συνεργείο στο σούπερ μάρκετ

Από τα μέσα Ιουνίου 2025, το VW currywurst θα κάνει ένα νέο βήμα προς ένα ευρύτερο κοινό. Στη συνέχεια θα είναι διαθέσιμο ως έτοιμο για κατανάλωση γεύμα σε φούρνο μικροκυμάτων σε επιλεγμένα σούπερ μάρκετ. Οι λάτρεις του λουκάνικου στη βόρεια και ανατολική Γερμανία μπορούν αρχικά να αγοράσουν από την Edeka και τη Netto πριν ο στόχος είναι η διανομή σε όλη τη χώρα. Το λουκάνικο έχει καθιερωθεί ως πραγματικό μπεστ σέλερ: 8,552 εκατομμύρια μονάδες πουλήθηκαν το 2024, ενώ μόνο 5,2 εκατομμύρια οχήματα VW άλλαξαν χέρια n-tv αναφέρθηκε.

Το έτοιμο λουκάνικο είναι ιδιαίτερο γιατί δεν περιέχει την τυπική σκόνη κάρυ, η οποία χρησιμοποιείται συχνά ως πρόσθετο. Αντίθετα, τα μπαχαρικά έχουν ήδη ενσωματωθεί στο λουκάνικο και στο κέτσαπ που το συνοδεύει. Παλαιότερα, το λουκάνικο ήταν διαθέσιμο μόνο σε καντίνες εργοστασίων και σε ορισμένα σούπερ μάρκετ, όπου έπρεπε να το τηγανίζετε μόνοι σας. Μια διασκεδαστική συζήτηση προκάλεσε σάλο το 2021, όταν το λουκάνικο επρόκειτο να απαγορευτεί από την καντίνα της VW - αλλά αυτή η απόφαση ανατράπηκε το 2023.

Currywurst και ιστορία

Το λουκάνικο όχι μόνο έχει καθιερωθεί στην κουλτούρα της VW, αλλά αντικατοπτρίζει επίσης την ιστορία της εταιρείας. Η VW έχει υποστηρίξει την καινοτόμο δύναμη από τα μεταπολεμικά χρόνια και έχει καθιερωθεί ως ένας από τους πιο επιτυχημένους κατασκευαστές όγκου στον κόσμο. Από τη δεκαετία του 1970, η εταιρεία έχει αποκτήσει δυναμική με ευέλικτα συστήματα κατασκευής και μια νέα γενιά μοντέλων, η οποία περιλαμβάνει επίσης το Golf και το Scirocco. Με σαφή εστίαση στην ηλεκτροκίνηση και την ψηφιοποίηση, η Volkswagen είναι έτοιμη για το μέλλον, ενώ το currywurst έχει ακόμα μια θέση στις καρδιές των ανθρώπων. Ανεξάρτητα από το αν το δείτε στο λουκάνικο ή το αγοράσετε σύντομα στο σούπερ μάρκετ - το VW currywurst παραμένει ακαταμάχητο, όπως και η ιστορία της Volkswagen Newsroom της Volkswagen είναι να διαβαστεί.