VW-Currywurst festeggia l'apertura della nuova sala salsicce a Wolfsburg!

VW-Currywurst festeggia l'apertura della nuova sala salsicce a Wolfsburg!

La Volkswagen non solo ha rivoluzionato l'industria automobilistica, ma ha anche creato un successo culinario con il suo leggendario Currywurst. La salsiccia propria viene prodotta nella macelleria di Wolfsburg dal 1973 ed è ormai diventata parte integrante della cultura aziendale. Con il proprio codice articolo – 199 398 500 A – il currywurst è quasi un prodotto a sé stante. Ogni anno a Spitze venivano vendute fino a sette milioni di salsicce, che vengono offerte non solo nelle mense aziendali, ma anche come souvenir durante le visite alle fabbriche, come ad esempio Notizie38 segnalato.

La salsiccia è molto apprezzata nel nuovo reparto salsicce recentemente inaugurato nel padiglione 50a. La sala non è solo uno spazio espositivo con foto storiche e macchine antiche, ma anche un luogo dove è conservata in cassaforte la ricetta originale scritta a mano del 1973. Solo due persone hanno le chiavi di questo tesoro culinario: lo chef gastronomico Markus Greiner e Dietmar Schulz, responsabile della produzione alimentare. Nel cosmo Volkswagen la ricetta del currywurst ha raggiunto lo status di bene culturale.

Dall'officina al supermercato

Da metà giugno 2025 il currywurst VW farà un nuovo passo verso un pubblico più ampio. Sarà poi disponibile come pasto pronto da mangiare al microonde in supermercati selezionati. Gli amanti delle salsicce della Germania settentrionale e orientale possono inizialmente acquistare da Edeka e Netto prima che l'obiettivo sia la distribuzione a livello nazionale. La salsiccia si è affermata come un vero bestseller: nel 2024 sono state vendute 8,552 milioni di unità, mentre solo 5,2 milioni di veicoli VW sono passati di mano n-tv segnalato.

La salsiccia pronta è speciale perché non contiene la tipica polvere di curry, che spesso viene utilizzata come additivo. Invece le spezie sono già integrate nella salsiccia e nel ketchup che l'accompagna. In precedenza, la salsiccia era disponibile solo nelle mense aziendali e in alcuni supermercati, dove dovevi friggerla tu stesso. Un divertente dibattito suscitò scalpore nel 2021 quando le salsicce furono bandite dalla mensa VW, ma questa decisione fu annullata nel 2023.

Currywurst e storia

La salsiccia non si è solo affermata nella cultura VW, ma riflette anche la storia dell'azienda. Sin dagli anni del dopoguerra VW è sinonimo di forza innovativa e si è affermata come uno dei produttori di grandi volumi di maggior successo al mondo. Dagli anni '70 l'azienda ha acquisito slancio con sistemi di produzione flessibili e una nuova generazione di modelli, che comprende anche la Golf e la Scirocco. Con una chiara attenzione all'elettromobilità e alla digitalizzazione, la Volkswagen è pronta per il futuro, mentre il currywurst ha ancora un posto nel cuore delle persone. Non importa se lo vedi nella sala salsicce o lo compri presto al supermercato: il currywurst VW rimane irresistibile, così come la storia della Volkswagen Sala stampa Volkswagen è da leggere.