Nele köögiduellis: Kas õhtusöök maitseb tõesti hästi? Punktid ja kriitika!

Nele köögiduellis: Kas õhtusöök maitseb tõesti hästi? Punktid ja kriitika!

Mis Flensburgis toimub? Tulemas on kokasaate “Täiuslik õhtusöök” teine ​​päev ning 24-aastane kirglik õpetajaõpetaja Nele on koostanud erimenüü. Teie kulinaarne teema: kummardus imelisele Istria puhkepiirkonnale. Kuid nende külaliste maitsemuljed ei saaks olla teistsugusemad.

Nele lauale astuvad Vahemere toidu vastu vastumeelsust väljendav Frank (59), uutele kogemustele avatud Kim (29), kriitikuna tegutsev Jan (38) ja roogade eest enim kiidusõnu jagav Sandra (37). Silmnähtavalt elevil Nele esitleb vardas krevettide eelrooga, mida kaunistab tomati ja valge veini puljong ning serveeritakse kodus küpsetatud juuretisega baguette'iga.

Kriitika ja kiitus

Kuid mitte kõik külalised pole entusiastlikud. Frank väljendab kohe alguses oma vastumeelsust Vahemere hõrgutiste, sealhulgas antipasti ja oliivide vastu. Tema jääb selle juurde ja soovib hoopis lihtsat tomatisuppi, Jan aga kritiseerib lihtsaid lauakaunistusi ja Nele annab vaid viis punkti. Sandra jaoks on aga pasta, vasikaraguu isetehtud fuži ja parmesanilaastudega “täiuslikult al dente”.

Vastuolulisi arvamusi tekitab ka magustoit, laavakeskuse ja trühvlijäätisega ahvatlev šokolaadikook. Kim kritiseerib, et jäätisel on “liiv suus” efekt ja koogil pole lubatud laavasüdamikku. Lõpuks annab Frank Nele 8 punkti 10-st, mis annab saatejuhile kokku 29 punkti – vaid ühe punkti võrra vähem kui kriitik ise.

Istria taldrikul

Nele menüü sukeldub sügavale Istria kulinaarsesse maailma. See piirkond on tuntud oma suurepäraste kalade ja mereandide poolest. Istriast on mitmeid restorane, mida tasuks kindlasti külastada. Näiteks Novigradi restoran Damir & Ornella on kuulus oma värskete kaluriroogade poolest, mida serveeritakse perekondlikus õhkkonnas. See on üks 1000 parimast restoranist kogu maailmas, nagu selgub saidi insiderei.com loendist.

Veel üks siseringi näpunäide on Rovinjis asuv Monte restoran, mis sai esimesena Istria linnas Michelini tärni. Siin tugineb peakokk Danijel Dado Đekić kohalikele koostisosadele ja loob loomingulisi roogasid. Muidugi ei tohiks mainimata jääda ka rannarestoran SV Nikola Porečis. See mitte ainult ei paku maitsvat Horvaatia ja Itaalia kööki, vaid pakub ka piirkonna parimaid vaateid.

Populaarsus ja valik

Istria restoranide mitmekesisust toetavad sellised platvormid nagu Tripadvisor, mis loetleb populaarsed aadressid arvustuste ja kasutajate suhtluse põhjal. Restoranid on vastavalt külaliste eelistustele jaotatud erinevatesse kategooriatesse, nagu Vahemere, Itaalia ja mereannid. Kui otsite erilist kulinaarset elamust, leiate veebisaidilt tripadvisor.de üksikasjaliku ülevaate parimatest erineva hinnaklassiga restoranidest.

Oma Vahemere väärikuse ja mitmekesise köögiga on Flensburg endiselt huvitav koht Istria maitsete avastamiseks – olgu selleks siis Nele menüü "täiuslikul õhtusöögil" või mõnes piirkonna paljudest maitsvatest restoranidest.