Suche
Mein Konto
Nelė virtuvės dvikovoje: ar vakarienė tikrai skani? Taškai ir kritika!
Patirkite antrąją vakarienę Flensburge 2025 m. rugsėjo 3 d., kurią veda Nelė, su Viduržemio jūros skanėstais ir įdomiais atsiliepimais.
Nelė virtuvės dvikovoje: ar vakarienė tikrai skani? Taškai ir kritika!
Kas vyksta Flensburge? Artėja antroji kulinarinės laidos „Tobula vakarienė“ diena, o 24 metų Nelė, aistringa mokinė mokytoja, paruošė specialų meniu. Jūsų kulinarinė tema: Pagarba nuostabiam Istrijos atostogų regionui. Tačiau jų svečių skonio įspūdžiai negali būti kitokie.
Prie Nelės stalo stoja nemeilę Viduržemio jūros maistui išreiškiantis Frankas (59 m.), naujiems potyriams atviras Kim (29 m.), kritiko vaidmenį atliekantis Janas (38 m.) ir daugiausiai pagyrų už patiekalus sulaukianti Sandra (37 m.). Akivaizdžiai susijaudinusi Nelė ant iešmo pristato krevečių užkandį, papuoštą pomidorų ir baltojo vyno sultiniu ir patiekiamą su naminiu raugo batonu.
Kritika ir pagyrimai
Tačiau ne visi svečiai yra entuziastingi. Nuo pat pradžių Frankas nemėgsta Viduržemio jūros regiono skanėstų, įskaitant antipasti ir alyvuoges. Jis laikosi to ir nori paprastos pomidorų sriubos, o Janas kritikuoja paprastas stalo dekoracijas, o Nelė skiria tik penkis balus. Tačiau Sandrai makaronai – veršienos ragu su naminiais fuži ir parmezano traškučiais – „tobulai al dente“.
Prieštaringų nuomonių sukelia ir desertas – viliojantis šokoladinis pyragas su lavos centru ir triufeliais ledais. Kim kritikuoja, kad ledai turi „smėlio burnoje“ efektą ir kad pyragas neturi lavos šerdies, kuri buvo žadėta. Galiausiai Frankas Nele skiria 8 balus iš 10, o tai laidos vedėjui iš viso skiria 29 balus – vos vienu tašku mažiau nei pats kritikas.
Istrija lėkštėje
„Nele“ meniu gilinasi į kulinarinį Istrijos pasaulį – regioną, garsėjantį puikia žuvimi ir jūros gėrybėmis. Yra keletas Istrijos restoranų, kuriuos būtinai turėtumėte aplankyti. Pavyzdžiui, Novigrado restoranas „Damir & Ornella“ garsėja šviežiais žvejų patiekalais, patiekiamais šeimyninėje atmosferoje. Tai yra vienas iš 1000 geriausių restoranų visame pasaulyje, kaip rodo insiderei.com sąrašas.
Kitas patarimas yra Rovinio restoranas „Monte“, kuris pirmasis Istrijoje buvo apdovanotas „Michelin“ žvaigždute. Čia šefas Danijel Dado Đekić remiasi vietiniais ingredientais ir kuria kūrybiškus patiekalus. Žinoma, nepaminėtas ir pakrantės restoranas SV Nikola Poreče. Čia ne tik siūlomi skanūs kroatų ir italų virtuvės patiekalai, bet ir vienas geriausių vaizdų regione.
Populiarumas ir pasirinkimas
Istrijos restoranų įvairovę palaiko tokios platformos kaip „Tripadvisor“, kuriose pateikiami populiarūs adresai pagal atsiliepimus ir vartotojų sąveiką. Restoranai yra suskirstyti į įvairias kategorijas, pavyzdžiui, Viduržemio jūros regiono, italų ir jūros gėrybių, atsižvelgiant į svečių pageidavimus. Jei ieškote ypatingos kulinarinės patirties, svetainėje tripadvisor.de rasite išsamią geriausių restoranų su skirtingais kainų diapazonais apžvalgą.
Savo Viduržemio jūros regiono orumu ir įvairia virtuve Flensburgas išlieka įdomi vieta atrasti Istrijos skonius – ar tai būtų Nele meniu „tobulos vakarienės“ metu, ar viename iš daugelio skanių regiono restoranų.