Nele no duelo da cozinha: O jantar está gostoso mesmo? Pontos e críticas!

Nele no duelo da cozinha: O jantar está gostoso mesmo? Pontos e críticas!

O que está acontecendo em Flensburg? O segundo dia do programa de culinária “O Jantar Perfeito” está chegando, e Nele, de 24 anos, uma professora apaixonada, preparou um menu especial. Seu tema culinário: Uma homenagem à maravilhosa região de férias da Ístria. Mas as impressões gustativas dos convidados não poderiam ser mais diferentes.

À mesa de Nele juntam-se Frank (59), que manifesta a sua antipatia pela comida mediterrânica, Kim (29), aberto a novas experiências, Jan (38), que atua como crítico, e Sandra (37), que mais elogia os pratos. Visivelmente animada, Nele apresenta uma entrada de camarão no espeto, guarnecida com caldo de tomate e vinho branco e servida com baguete de massa fermentada caseira.

Críticas e elogios

Mas nem todos os convidados estão entusiasmados. Desde o início, Frank expressa sua antipatia pelas iguarias mediterrâneas, incluindo antepastos e azeitonas. Ele persiste e deseja uma simples sopa de tomate, enquanto Jan critica a decoração simples da mesa e Nele dá apenas cinco pontos. Para Sandra, porém, o macarrão, um ragu de vitela com fuži caseiro e lascas de parmesão, é “perfeitamente al dente”.

A sobremesa, um tentador bolo de chocolate com centro de lava e sorvete de trufas, também provoca polêmicas. Kim critica que o sorvete tenha o efeito “areia na boca” e que o bolo não tenha o miolo de lava que foi prometido. No final, Frank Nele dá 8 pontos em 10, o que dá ao anfitrião um total de 29 pontos – apenas um ponto a menos que o próprio crítico.

Ístria em um prato

O cardápio do Nele mergulha profundamente no mundo culinário da Ístria, região conhecida por seus excelentes peixes e frutos do mar. Existem vários restaurantes na Ístria que você definitivamente deveria visitar. O restaurante Damir & Ornella em Novigrad, por exemplo, é famoso pelos seus pratos frescos de pescador servidos num ambiente familiar. É um dos 1.000 melhores restaurantes do mundo, como revela a lista de insiderei.com.

Outra dica é o restaurante Monte, em Rovinj, que foi o primeiro da Ístria a receber uma estrela Michelin. Aqui, o chef Danijel Dado Đekić confia em ingredientes locais e cria pratos criativos. É claro que o restaurante costeiro SV Nikola, em Poreč, não deve passar despercebido. Não só oferece uma deliciosa cozinha croata e italiana, mas também possui uma das melhores vistas da região.

Popularidade e seleção

A diversidade de restaurantes na Ístria é apoiada por plataformas como o Tripadvisor, que lista endereços populares com base em avaliações e interações dos usuários. Os restaurantes estão classificados em diversas categorias como Mediterrâneo, Italiano e Frutos do Mar, dependendo das preferências dos hóspedes. Se você procura uma experiência culinária especial, encontrará uma visão detalhada dos melhores restaurantes com diferentes faixas de preço em tripadvisor.de.

Com a sua dignidade mediterrânica e gastronomia diversificada, Flensburg continua a ser um local interessante para descobrir os sabores da Ístria - seja através do menu Nele no “jantar perfeito” ou num dos muitos restaurantes deliciosos da região.