Рекордна реколта в Handewitt: 2000 тона картофи – какво следва?

Рекордна реколта в Handewitt: 2000 тона картофи – какво следва?

В Хандевит, малка общност в областта Шлезвиг-Фленсбург, фермерът Фин Петерсен отбеляза рекордна реколта тази година: около 2000 тона картофи видяха бял свят. Въпреки че тази впечатляваща сума има икономическа стойност от около 2000 евро, не всички фермери в региона са благословени с такъв приятен резултат. Както NDR докладва, Петерсен сега е изправен пред предизвикателството да съхранява и продава реколтата си адекватно.

С достатъчно място в склада си Петерсен би искал засега да съхранява картофите там. Изчакването да видим развитието през пролетта може да се окаже умен ход. Въпреки това цените на картофите в Шлезвиг-Холщайн в момента са паднали, което прави маркетинга още по-труден. Въпреки това, според Асоциацията на фермерите в Шлезвиг-Холщайн, ситуацията е по-добра, отколкото в много други федерални провинции, където компаниите понякога имат по-големи трудности при използването на реколтата си.

Цени на картофите и пазарна ситуация

Пазарът на трапезни картофи в момента остава стабилен спрямо предходната седмица. Обилното предлагане обаче натоварва пазарните условия, както посочва LKSH. Увеличаването на сортирането от складове показва, че в момента има малко движение в ситуацията с търсенето. Промоциите на ниски цени вече се провеждат в търговията на дребно с храни (LEH), но перспективата за действително възстановяване на ценовите нива остава скептична.

Пазарните участници се надяват търсенето да се повиши през следващите седмици. Въпреки това почти няма активност на фючърсния пазар; единствената търгувана дата 26 април падна отново.

Поглед към Европа

Ситуацията на пазара на картофи е не само местна, но и стене на европейско ниво при сегашните обстоятелства. През 2023 г. имаше регионални неурожаи, които значително ще повлияят на рамковите условия за производство и използване на картофи. Това показва пазарен анализ на AMI. През сезона цената на трапезните картофи в началото беше висока, но от октомври нататък можеха да се постигнат по-добри условия и за преработка.

В навечерието на предстоящия сезон балансът на пазара на картофи на AMI 2023/24 разкрива важни тенденции и връзки. Годишникът, достъпен от 12 декември 2023 г., предоставя общ преглед на отглеждането, добивите, цените и много други. Следователно предлага на фермерите и участниците на пазара ценна информация, за да оптимизират собствената си маркетингова стратегия и да се справят по-добре с бъдещите предизвикателства.

Като цяло ситуацията за производителите на картофи остава смесица от надежда и несигурност. Докато някои като Фин Петерсен се възползват от огромната реколта, други се борят да се възползват от реколтата си. Всички очи са насочени към развитието на пазара през следващите месеци.