Rekordhøst i Handewitt: 2000 tons kartofler – hvad sker der så?

Rekordhøst i Handewitt: 2000 tons kartofler – hvad sker der så?

I Handewitt, et lille samfund i Slesvig-Flensborg-distriktet, oplevede landmand Finn Petersen i år en rekordhøst: omkring 2.000 tons kartofler så dagens lys. Selvom dette imponerende beløb har en økonomisk værdi på omkring 2.000 euro, er ikke alle landmænd i regionen velsignet med et så behageligt resultat. Som NDR rapporterer, står Petersen nu over for udfordringen og markedsføringen af ​​hans store høst.

Med plads nok på sit lager vil Petersen gerne opbevare kartoflerne der indtil videre. At vente på at se udviklingen i foråret kan vise sig at være et smart træk. Men kartoffelpriserne i Slesvig-Holsten er i øjeblikket faldet, hvilket gør markedsføringen endnu sværere. Men ifølge Schleswig-Holstein Farmers Association er situationen bedre end i mange andre delstater, hvor virksomhederne nogle gange har større vanskeligheder med at udnytte deres høst.

Kartoffelpriser og markedssituation

Bordkartoffelmarkedet er i øjeblikket stabilt i forhold til ugen før. Det rigelige udbud lægger imidlertid pres på markedsforholdene, som LKSH fastslår. Stigende sortering fra lagre viser, at der i øjeblikket er ringe bevægelse i efterspørgselssituationen. Lavpriskampagner finder allerede sted i fødevaredetailhandelen (LEH), men udsigten til et faktisk opsving i prisniveauet er fortsat skeptisk.

Markedsdeltagerne håber, at efterspørgslen vil stige i de kommende uger. Ikke desto mindre er der næppe aktivitet på futuresmarkedet; den eneste handledato den 26. april faldt igen.

Et kig på Europa

Situationen på kartoffelmarkedet er ikke kun lokal, men stønner også på europæisk plan under de nuværende omstændigheder. Der var regionale høstsvigt i 2023, hvilket vil påvirke rammebetingelserne for kartoffelproduktion og -udnyttelse markant. Det viser en markedsanalyse fra AMI. I sæsonen var prisen for spisekartofler høj i starten, men fra oktober og frem kunne der også opnås bedre betingelser for forarbejdning.

I optakten til den kommende sæson afslører AMIs kartoffelmarkedsbalance 2023/24 vigtige tendenser og sammenhænge. Årbogen, der er tilgængelig fra 12. december 2023, giver et overblik over dyrkning, udbytte, priser og meget mere. Det giver derfor landmænd og markedsdeltagere værdifuld indsigt for at optimere deres egen markedsføringsstrategi og bedre klare fremtidige udfordringer.

Generelt er situationen for kartoffelbønder fortsat en blanding af håb og usikkerhed. Mens nogle som Finn Petersen nyder godt af en bumper-høst, kæmper andre for at udnytte deres høst. Alle øjne er rettet mod markedsudviklingen i de kommende måneder.