Rekordna žetva u Handewittu: 2000 tona krumpira – što dalje?

Rekordna žetva u Handewittu: 2000 tona krumpira – što dalje?

U Handewittu, maloj zajednici u okrugu Schleswig-Flensburg, poljoprivrednik Finn Petersen ove je godine doživio rekordnu žetvu: oko 2000 tona krumpira ugledalo je svjetlo dana. Iako ovaj impresivan iznos ima ekonomsku vrijednost od oko 2.000 eura, nisu svi poljoprivrednici u regiji blagoslovljeni tako ugodnim rezultatom. Kako NDR izvještava, Petersen je sada suočen s izazovom adekvatnog skladištenja i marketinga svoje žetve.

S dovoljno prostora u svom skladištu, Petersen bi želio tamo za sada skladištiti krumpir. Čekanje na razvoj događaja na proljeće moglo bi se pokazati kao pametan potez. Međutim, cijene krumpira u Schleswig-Holsteinu trenutno su pale, što još više otežava plasman. Međutim, prema Udruzi poljoprivrednika Schleswig-Holsteina, situacija je bolja nego u mnogim drugim saveznim državama, gdje tvrtke ponekad imaju veće poteškoće u iskorištavanju svoje žetve.

Cijene krumpira i stanje na tržištu

Tržište konzumnog krumpira trenutno ostaje stabilno u odnosu na prethodni tjedan. Međutim, obilna ponuda opterećuje tržišne uvjete, kako navodi LKSH. Povećanje sortiranja iz skladišta pokazuje da trenutno nema pomaka u potražnji. Promocije niskih cijena već se odvijaju u maloprodaji hrane (LEH), ali izgledi za stvarni oporavak razina cijena ostaju skeptični.

Sudionici na tržištu nadaju se da će potražnja porasti u nadolazećim tjednima. Unatoč tome, gotovo da nema aktivnosti na terminskom tržištu; jedini datum 26. travnja kojim se trgovalo ponovno je pao.

Pogled na Europu

Situacija na tržištu krumpira nije samo domaća, već u sadašnjim okolnostima jeca i na europskoj razini. U 2023. godini zabilježeni su regionalni podbačaji žetve, što će značajno utjecati na okvirne uvjete za proizvodnju i korištenje krumpira. To pokazuje analiza tržišta AMI. Tijekom sezone cijena konzumnog krumpira u početku je bila visoka, no od listopada su se mogli postići i bolji uvjeti za preradu.

Ususret nadolazećoj sezoni, AMI bilanca tržišta krumpira 2023/24 otkriva važne trendove i veze. Godišnjak, dostupan od 12. prosinca 2023., donosi pregled uzgoja, prinosa, cijena i još mnogo toga. Stoga poljoprivrednicima i tržišnim sudionicima nudi dragocjene uvide kako bi optimizirali vlastitu marketinšku strategiju i bolje se nosili s budućim izazovima.

Općenito, situacija za uzgajivače krumpira ostaje mješavina nade i neizvjesnosti. Dok neki poput Finna Petersena imaju koristi od velike žetve, drugi se bore da iskoriste svoju žetvu. Sve su oči uprte u razvoj tržišta u nadolazećim mjesecima.