Rekordtermés Handewittben: 2000 tonna burgonya – mi lesz ezután?

Rekordtermés Handewittben: 2000 tonna burgonya – mi lesz ezután?

Handewittben, a Schleswig-Flensburg körzetben található kis közösségben Finn Petersen gazdálkodó rekordtermést élt át idén: mintegy 2000 tonna burgonya látott napvilágot. Bár ennek az impozáns összegnek a gazdasági értéke 2000 euró körül van, a régióban nem minden gazdálkodó van megáldva ilyen örömteli eredménnyel. Amint az NDR megfelelő módon szembesül Peter a marketing kihívásával.

Mivel elég hely van a raktárában, Petersen egyelőre ott szeretné tárolni a burgonyát. Okos lépésnek bizonyulhat, ha megvárjuk a tavaszi fejleményeket. A burgonya ára azonban Schleswig-Holsteinben jelenleg csökkent, ami még nehezebbé teszi a marketinget. A Schleswig-Holsteini Gazdaszövetség szerint azonban jobb a helyzet, mint sok más szövetségi államban, ahol a cégeknek esetenként nagyobb nehézségei vannak a termés felhasználásával.

A burgonya ára és a piaci helyzet

Az étkezési burgonya piaca jelenleg stabil maradt az előző héthez képest. A bőséges kínálat azonban megterheli a piaci feltételeket, amint azt az LKSH állítja. A raktárakból történő növekvő válogatás azt mutatja, hogy a keresleti helyzetben jelenleg kevés a mozgás. Az élelmiszer-kiskereskedelemben (LEH) már zajlanak alacsony árú akciók, de továbbra is szkeptikusak az árszínvonal tényleges fellendülésének kilátásai.

A piaci szereplők abban reménykednek, hogy a következő hetekben élénkülni fog a kereslet. Ennek ellenére a határidős piacon alig van aktivitás; az egyetlen április 26-i dátum ismét esett.

Egy pillantás Európára

A burgonyapiaci helyzet nemcsak helyi, hanem a jelenlegi körülmények között európai szinten is nyög. 2023-ban regionális betakarítási hibák voltak, amelyek jelentősen befolyásolják a burgonyatermesztés és -hasznosítás keretfeltételeit. Ezt mutatja az [AMI] piacelemzése (https://www.ami-informiert.de/ami-presse-mitteiligen/pressemitigungen-neu/presse-single-ansicht?tx_aminews_singleview%5Bnews%5D=44866). Szezonban eleinte magas volt az étkezési burgonya ára, de októbertől a feldolgozásnál is jobb feltételeket lehetett elérni.

A következő szezonra készülve az AMI 2023/24-es burgonyapiaci mérlege fontos trendeket és összefüggéseket tár fel. A 2023. december 12-től elérhető évkönyv áttekintést ad a termesztésről, a termésről, az árakról és még sok másról. Ezért értékes betekintést nyújt a gazdálkodóknak és a piaci szereplőknek saját marketingstratégiájuk optimalizálása és a jövőbeli kihívások jobb megbirkózása érdekében.

Összességében a burgonyatermesztők helyzete továbbra is a remény és a bizonytalanság keveréke. Míg egyesek, mint például Finn Petersen, hasznot húznak a kiváló betakarításból, mások nehezen tudják kihasználni a betakarítást. Minden szem a piaci fejleményekre irányul az elkövetkező hónapokban.