Raccolto record a Handewitt: 2.000 tonnellate di patate: cosa succederà dopo?

Raccolto record a Handewitt: 2.000 tonnellate di patate: cosa succederà dopo?

A Handewitt, una piccola comunità nel distretto di Schleswig-Flensburg, quest'anno l'agricoltore Finn Petersen ha registrato un raccolto record: hanno visto la luce circa 2.000 tonnellate di patate. Sebbene questa somma impressionante abbia un valore economico di circa 2.000 euro, non tutti gli agricoltori della regione possono vantare un risultato così soddisfacente. Come riporta NDR, Petersen si trova ora ad affrontare la sfida di conservare e commercializzare adeguatamente il suo raccolto.

Avendo abbastanza spazio nel suo magazzino, Petersen vorrebbe conservare lì le patate per ora. Aspettare di vedere gli sviluppi in primavera potrebbe rivelarsi una mossa intelligente. Tuttavia, i prezzi delle patate nello Schleswig-Holstein sono attualmente in calo, rendendo la commercializzazione ancora più difficile. Tuttavia, secondo l'Associazione dei contadini dello Schleswig-Holstein, la situazione è migliore che in molti altri Länder federali, dove le aziende talvolta hanno maggiori difficoltà nell'utilizzare il loro raccolto.

Prezzi delle patate e situazione del mercato

Il mercato delle patate da tavola attualmente rimane stabile rispetto alla settimana precedente. Tuttavia, l'offerta abbondante mette a dura prova le condizioni del mercato, come afferma LKSH. L'aumento dello smistamento dai magazzini dimostra che attualmente c'è poco movimento nella situazione della domanda. Nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari (LEH) sono già in atto promozioni a basso prezzo, ma la prospettiva di un'effettiva ripresa dei prezzi rimane scettica.

Gli operatori di mercato sperano che la domanda riprenda nelle prossime settimane. Tuttavia sul mercato dei futures non c'è quasi nessuna attività; l'unica data scambiata del 26 aprile è scesa nuovamente.

Uno sguardo all'Europa

Nelle circostanze attuali, la situazione sul mercato delle patate non è solo locale, ma soffre anche a livello europeo. Nel 2023 si sono verificati fallimenti nei raccolti regionali, che influenzeranno in modo significativo le condizioni quadro per la produzione e l'utilizzo delle patate. Ciò è dimostrato da un'analisi di mercato dell'AMI. All'inizio della stagione il prezzo delle patate da tavola era elevato, ma da ottobre in poi si sono potute ottenere condizioni migliori anche per la trasformazione.

In vista della prossima stagione, il bilancio del mercato delle patate dell'AMI 2023/24 rivela tendenze e connessioni importanti. L'annuario, disponibile dal 12 dicembre 2023, fornisce una panoramica su coltivazione, rese, prezzi e molto altro. Offre quindi agli agricoltori e agli operatori del mercato preziosi spunti per ottimizzare la propria strategia di marketing e affrontare meglio le sfide future.

Nel complesso, la situazione dei coltivatori di patate rimane un misto di speranza e incertezza. Mentre alcuni come Finn Petersen stanno beneficiando di un raccolto eccezionale, altri hanno difficoltà a sfruttare il loro raccolto. Tutti gli occhi sono puntati sugli sviluppi del mercato nei prossimi mesi.