Rekordhøst i Handewitt: 2000 tonn poteter – hva skjer videre?

Rekordhøst i Handewitt: 2000 tonn poteter – hva skjer videre?

I Handewitt, et lite samfunn i Schleswig-Flensburg-distriktet, opplevde bonden Finn Petersen en rekordavling i år: rundt 2000 tonn poteter så dagens lys. Selv om dette imponerende beløpet har en økonomisk verdi på rundt 2000 euro, er ikke alle bønder i regionen velsignet med et så behagelig resultat. Som NDR rapporterer, står Petersen nå overfor utfordringen og markedsføringen hans.

Med nok plass på lageret vil Petersen gjerne lagre potetene der foreløpig. Å vente på utviklingen til våren kan vise seg å være et smart trekk. Imidlertid har potetprisene i Schleswig-Holstein for tiden falt, noe som gjør markedsføringen enda vanskeligere. Men ifølge Schleswig-Holstein Farmers Association er situasjonen bedre enn i mange andre forbundsstater, hvor bedrifter noen ganger har større vanskeligheter med å bruke avlingen.

Potetpriser og markedssituasjon

Bordpotetmarkedet er for øyeblikket stabilt sammenlignet med forrige uke. Det store tilbudet legger imidlertid en belastning på markedsforholdene, som LKSH sier. Økende sortering fra lager viser at det foreløpig er liten bevegelse i etterspørselssituasjonen. Lavpriskampanjer finner allerede sted i matvarehandelen (LEH), men utsiktene til en faktisk oppgang i prisnivået er fortsatt skeptisk.

Markedsaktørene håper at etterspørselen vil ta seg opp i løpet av de kommende ukene. Likevel er det knapt aktivitet på terminmarkedet; den eneste 26. april-datoen som ble handlet falt igjen.

En titt på Europa

Situasjonen på potetmarkedet er ikke bare lokal, men også stønn på europeisk nivå under de nåværende omstendighetene. Det var regionale slaktesvikt i 2023, noe som vil påvirke rammebetingelsene for potetproduksjon og -utnyttelse betydelig. Dette viser en markedsanalyse fra AMI. I sesongen var prisen på matpoteter høy i starten, men fra oktober og utover kunne det også oppnås bedre forhold for foredling.

I forkant av kommende sesong avslører AMIs potetmarkedsbalanse 2023/24 viktige trender og sammenhenger. Årboken, tilgjengelig fra 12. desember 2023, gir en oversikt over dyrking, avlinger, priser og mye mer. Den tilbyr derfor bønder og markedsaktører verdifull innsikt for å optimalisere sin egen markedsføringsstrategi og bedre takle fremtidige utfordringer.

Samlet sett er situasjonen for potetbønder fortsatt en blanding av håp og usikkerhet. Mens noen som Finn Petersen nyter godt av en bumper-høst, sliter andre med å utnytte avlingen. Alle øyne er rettet mot markedsutviklingen de neste månedene.