Recoltă record în Handewitt: 2000 de tone de cartofi – ce se întâmplă în continuare?

Recoltă record în Handewitt: 2000 de tone de cartofi – ce se întâmplă în continuare?

În Handewitt, o mică comunitate din districtul Schleswig-Flensburg, fermierul Finn Petersen a cunoscut o recoltă record în acest an: aproximativ 2.000 de tone de cartofi au văzut lumina zilei. Deși această sumă impresionantă are o valoare economică de aproximativ 2.000 de euro, nu toți fermierii din regiune sunt binecuvântați cu un rezultat atât de plăcut. După cum relatează NDR, Petersen se confruntă acum cu provocarea depozitării și marketingului în mod adecvat.

Având suficient spațiu în depozitul său, Petersen ar dori să depoziteze cartofii acolo deocamdată. Așteptarea pentru a vedea evoluțiile în primăvară s-ar putea dovedi a fi o mișcare inteligentă. Cu toate acestea, prețurile la cartofi în Schleswig-Holstein au scăzut în prezent, ceea ce face comercializarea și mai dificilă. Cu toate acestea, conform Asociației Fermierilor din Schleswig-Holstein, situația este mai bună decât în ​​multe alte state federale, unde companiile întâmpină uneori dificultăți mai mari în a-și folosi recolta.

Prețurile la cartofi și situația pieței

Piața cartofilor de masă rămâne în prezent stabilă față de săptămâna precedentă. Cu toate acestea, oferta abundentă pune o presiune asupra condițiilor de piață, după cum afirmă LKSH. Creșterea sortării din depozite arată că în prezent există puține mișcări în situația cererii. În comerțul cu amănuntul alimentar (LEH) au loc deja promoții la prețuri mici, dar perspectiva unei redresări efective a nivelurilor prețurilor rămâne sceptică.

Participanții de pe piață speră că cererea va crește în săptămânile următoare. Cu toate acestea, nu există aproape nicio activitate pe piața futures; singura dată de 26 aprilie tranzacționată a scăzut din nou.

O privire asupra Europei

Situația de pe piața cartofului nu este doar locală, ci geme și la nivel european în circumstanțele actuale. Au existat eșecuri regionale de recoltare în 2023, care vor influența semnificativ condițiile-cadru pentru producția și utilizarea cartofilor. Acest lucru este demonstrat de o analiză de piață realizată de AMI. În timpul sezonului, prețul la cartofii de masă a fost ridicat la început, dar din octombrie s-au putut realiza și condiții mai bune pentru procesare.

În perioada premergătoare sezonului următor, bilanţul pieţei de cartofi AMI 2023/24 dezvăluie tendinţe şi conexiuni importante. Anuarul, disponibil din 12 decembrie 2023, oferă o privire de ansamblu asupra cultivării, recoltelor, prețurilor și multe altele. Prin urmare, oferă fermierilor și participanților la piață informații valoroase pentru a-și optimiza propria strategie de marketing și pentru a face față mai bine provocărilor viitoare.

În general, situația fermierilor de cartofi rămâne un amestec de speranță și incertitudine. În timp ce unii ca Finn Petersen beneficiază de o recoltă extraordinară, alții se luptă să-și folosească recolta. Toți ochii sunt ațintiți asupra evoluțiilor pieței din lunile următoare.