Kohltage 2025: Brunsbüttel começa com um grande festival no dia 17 de setembro!
O Dithmarscher Kohltage 2025 em Schleswig-Holstein: comemore a colheita do repolho de 16 a 21. Setembro com mercados e eventos.

Kohltage 2025: Brunsbüttel começa com um grande festival no dia 17 de setembro!
Em Dithmarschen, a maior área fechada de cultivo de couve da Europa, a época da colheita é celebrada em grande estilo! O Dithmarscher Kohltage acontecerá pela 39ª vez, de 16 a 21 de setembro de 2025. As cidades de Brunsbüttel, Büsum, Heide, Lunden, Marne, Meldorf e Wesselburen são transformadas em um festival de diversidade e tradição do repolho. Todos os anos são colhidas cerca de 90 milhões de cabeças de repolho nesta região, e isso vale a pena comemorar! NDR informa que a abertura do tradicional corte de couve estava inicialmente prevista para 16 de setembro, mas agora foi adiada para 17 de setembro de 2025.
Brunsbüttel estará movimentada no dia 17 de setembro: o tradicional corte de repolho acontecerá no Elbeforum a partir das 10h. O Ministro da Agricultura Werner Schwarz, o presidente distrital Ute Borwieck-Dethlefs e o administrador distrital Torben Schütt estarão presentes na cerimônia de corte. Um programa colorido com gravações de podcast ao vivo dos frolleins costeiros, bem como culinária vegana ao vivo com “Rosa cooks green” garantem o melhor entretenimento. Num evento conjunto com uma feira livre, os visitantes podem experimentar deliciosos pratos à base de couve e maravilhar-se com o artesanato feito à mão. Realmente Dithmarschen destaca que o lema do programa é “a tradição encontra a modernidade”, o que também se reflete em diversas atividades.
Uma celebração para toda a família
Por que não convidar toda a família? Há algo para descobrir para todas as faixas etárias durante os Dias Kohl. No dia 17 de setembro, os convidados são convidados a participar do Kohlanschnittsfest a partir das 10h, que também conta com um mercado de agricultores. Aqui poderá não só deliciar-se com delícias culinárias, mas também usufruir dos benefícios dos produtos regionais. De apresentações interativas a perguntas e respostas com o Cabbage Regent - uma emocionante mistura de educação e entretenimento é oferecida. Certamente existem atrações emocionantes para os mais pequenos que irão deliciá-los.
Um destaque muito pessoal será o Marner Kohltagelauf no dia 21 de setembro - o final esportivo do festival que combina diversão e exercício. Agricultura moderna oferece uma visão geral de toda a programação para que ninguém perca os inúmeros eventos.
Diversidade e cultura do repolho
O Dithmarscher Kohltage não só oferece uma plataforma para a colheita tradicional de repolho, mas também para enriquecer a vida cultural da região. Do Kohlmarkt em Büsum, no dia 18 de setembro, ao Lundener Kohlmarkt e ao Meldorfer Kohlfreuden – as possibilidades para celebrar o prazer da carne e do veganismo são quase infinitas. Isso significa que você poderá aproveitar ao máximo sua viagem para saborear as delícias culinárias e o ambiente aconchegante do mercado.
Qual evento é o seu favorito? Quer sejam programas de culinária ao vivo, discussões sobre agricultura sustentável ou ambiente festivo - o Dithmarscher Kohltage oferece algo para todos os gostos.
Não perca este festival único e conheça o coração tradicional da cultura Dithmarscher. Guarde as datas e comemore conosco!