Récolte de maïs dans le Schleswig-Holstein : les agriculteurs s'attendent à des défis !

Récolte de maïs dans le Schleswig-Holstein : les agriculteurs s'attendent à des défis !

La saison des récoltes a commencé dans le Schleswig-Holstein et avec elle, les agriculteurs commencent la récolte du maïs. Après l'achèvement des récoltes de céréales et de colza, un autre chapitre s'ouvre actuellement dans les champs. Les travaux battent désormais leur plein, notamment dans le nord du Land, notamment en Frise du Nord, où l'agriculteur Tade Petersen dirige son « Bensenhof ». La ferme abrite 230 vaches Jersey qui dépendent d'une alimentation à haute teneur énergétique pour être bien préparées pour l'hiver. «Le maïs est essentiel pour fournir à nos vaches de l'énergie et des fibres brutes», explique Petersen. C'est pour cette raison que le maïs est récolté à l'aide d'une ensileuse qui hache toute la récolte et la charge immédiatement sur un tracteur équipé d'une remorque afin de réduire les trajets de transport.

Avec une teneur idéale en matière sèche de 30 à 35 pour cent, le maïs haché est ensuite déposé en gros tas sur une plaque de silo. Pour garantir une fermentation optimale, le compactage à l'aide de tracteurs lourds garantit que l'air s'échappe avant que le matériau haché ne soit recouvert d'un film hermétique. «C'est la meilleure méthode pour éviter la formation de moisissures», souligne l'agriculteur. Dans les villages, Petersen attache une grande importance à la considération : il est recommandé de circuler lentement à travers les villes afin de ne pas salir inutilement les rues. Des panneaux d'avertissement sont utilisés lorsque cela est nécessaire et les rues sont régulièrement nettoyées.

Les faibles attentes en matière de récolte freinent les anticipations

Un regard dans le rétroviseur des derniers mois montre que les perspectives pour la récolte de maïs de cette année sont assombries. Selon NDR, les associations d'agriculteurs du district s'attendent à une faible récolte, principalement en raison des conditions humides de l'été. Les récoltes de colza et de céréales de cette année ont déjà été moins bonnes que d'habitude. La récolte du maïs a commencé dans les districts de Frise du Nord et du Schleswig-Flensbourg, mais la situation est tendue. « Nous sommes prudemment optimistes, mais les pluies nocturnes de ces dernières semaines ont des conséquences néfastes », a déclaré un agriculteur de la région.

Bien que la superficie totale cultivée en maïs dans le Schleswig-Holstein reste stable à environ 174 000 hectares, de nombreux agriculteurs s'engagent à adapter leurs variétés aux conditions climatiques. « Nous pensons qu’en cultivant d’autres variétés, nous pouvons mieux répondre aux défis du changement climatique », explique un représentant de l’association des agriculteurs. Néanmoins, les conducteurs doivent se préparer à un nombre croissant de tracteurs et de remorques sur les routes à mesure que les travaux de récolte progressent.

La solution ultime : des plantes saines et des mesures préventives

Afin de minimiser les dommages causés aux plants de maïs, diverses mesures sont utilisées, telles que le traitement des semences, destiné à prévenir les maladies fongiques. Les plantes problématiques telles que les vers fil-de-fer ou les mouches frittées posent des défis supplémentaires aux agriculteurs. Même si les larves de mouches du fretin n’apparaissent pas toujours en grand nombre, leur présence peut rapidement provoquer des dégâts importants. Il est donc conseillé aux agriculteurs de contrôler régulièrement leurs champs et de prendre les mesures appropriées. Des produits phytopharmaceutiques existent, mais leur utilisation doit être soigneusement réfléchie.

Un autre œil se tourne vers Fusarium, qui a été détecté dans de nombreux plants de maïs. Afin de tenir à distance l'infestation et d'autres maladies possibles telles que la brûlure du maïs, les experts recommandent des mesures agricoles qui favorisent une bonne pourriture des résidus de culture et garantissent la qualité du sol à long terme.

La récolte du maïs dans le Schleswig-Holstein n'est pas seulement une question de date de récolte, mais aussi un défi qui nécessite une bonne main et de nombreuses connaissances spécialisées. Les agriculteurs d'ici sont bien préparés, même si la météo et les circonstances extérieures peuvent toujours réserver des surprises.