Ančių kainos stabilios: Rügen ruošiasi kalėdinėms mugėms!

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

Bergenas prie Riugeno: stabilizuotos paukštienos kainos, 2025 m. Kalėdų turgus ir iššūkiai maitinimo pramonėje.

Bergen auf Rügen: Stabilisierte Preise für Geflügel, Weihnachtsmarkt-Saison 2025 und Herausforderungen der Gastronomie.
Bergenas prie Riugeno: stabilizuotos paukštienos kainos, 2025 m. Kalėdų turgus ir iššūkiai maitinimo pramonėje.

Ančių kainos stabilios: Rügen ruošiasi kalėdinėms mugėms!

Ramiame Riugeno regione ančių ir žąsų kainos išlieka stabilios, nepaisant paukščių gripo keliamų iššūkių. Garsiai Baltijos jūros laikraštis Kliewe Adventure Farm turi daug klientų, o tai yra unikali galimybė mėgautis vietiniais produktais. Kainos yra 17,90 euro už ančių ir 19,90 euro už žąsų kilogramą – tai yra žemiau šalies vidurkio. Siekiant sumažinti paukščių gripo riziką, prekybą planuojama pradėti rugsėjį.

Ypač nerimą kelia dabartinė Vokietijoje sparčiai plintančio paukščių gripo situacija. Federalinė žemės ūkio ministerija, pvz dienos naujienos pranešimus, paragino imtis griežtesnių apsaugos priemonių, nes šį rudenį nukentės daugelis gyvūnų rūšių, įskaitant gerves. Žemutinė Saksonija ir Meklenburgas-Vakarų Pomeranija yra vieni labiausiai nukentėjusių regionų. Nerimą keliantys skaičiai rodo, kad nuo metų pradžios dėl paukščių gripo buvo nužudyta daugiau nei 200 000 ūkinių gyvūnų, siekiant užkirsti kelią viruso plitimui.

Kalėdinės mugės ir gastronominiai iššūkiai

Artėjantis Kalėdų mugės sezonas Riugene prasidės lapkričio pabaigoje. Tokiuose miestuose kaip Putbusas, Zasnicas, Bergenas ir Bincas kuriami kultūriniai ir kulinariniai pasiūlymai, siekiant pakelti prieškalėdinę dvasią. Ypač rekomenduojamas renginys „Putbusser Christmas Worlds“, vykstantis lapkričio 28–30 dienomis ir kviečiantis lankytojus pasimėgauti Kalėdine atmosfera.

Tačiau Meklenburgo-Vakarų Pomeranijos maitinimo pramonė susiduria su dideliais iššūkiais: praėjusiais metais apie 300 įmonių, ypač kaimo vietovėse, turėjo užsidaryti. Šie uždarymai turi įtakos ne tik skanaus maisto prieinamumui, bet ir centrinėms susitikimų bei darbo vietoms regione. Nors PVM sumažinimu siekiama palengvinti, kyla abejonių dėl jo veiksmingumo. Didelės veiklos sąnaudos, kvalifikuotų darbuotojų trūkumas ir įpėdinių trūkumas ir toliau yra pagrindinės kliūtys.

Infrastruktūros projektai ir turizmo perspektyvos

Regionas taip pat ieško infrastruktūros plėtros, pavyzdžiui, netoli Štettino planuojamo aplinkkelio, kuris kainuos beveik du milijardus eurų. Taip ketinama aptverti didžiausią Vakarų Pomeranijos miestą ir įrengti naują tunelį po Oderiu. Eksploatacijos pradžia numatyta 2033 m.

Bangas kelia ir investicijos į turizmą: 2029 metais tikimasi atidaryti 350 milijonų eurų kainuosiantį projektą Meklenburge-Vakarų Pomeranijoje „Gintarinis kurortas“, kuriame planuojama įrengti 620 poilsio namų ir butų, per metus tikimasi 160 000 svečių, o tai gali duoti postūmį regiono ekonomikai ir padidinti regiono patrauklumą.

Apibendrinant galima pastebėti, kad iš vienos pusės Riugeno regionas kovoja su paukščių gripo pasekmėmis, bet iš kitos pusės ieško naujų galimybių per kultūrinius renginius ir ekonomines investicijas. Belieka laukti, kaip susiklostys situacija, ypač artėjančiu žiemos laikotarpiu.