Preços do pato estáveis: Rügen está se preparando para os mercados de Natal!

Preços do pato estáveis: Rügen está se preparando para os mercados de Natal!

Na tranquila região de Rügen, os preços dos patos e gansos permanecem estáveis, apesar dos desafios causados ​​pela gripe aviária. Alto Jornal do Mar Báltico A Kliewe Adventure Farm conta com um elevado número de clientes, o que representa uma oportunidade única de desfrutar de produtos locais. Os preços são de 17,90 euros o quilo para os patos e de 19,90 euros para os gansos – valor abaixo da média nacional. Para minimizar o risco de gripe aviária, as vendas estão previstas para começar em setembro.

A situação actual em torno da gripe aviária, que se espalha rapidamente na Alemanha, é particularmente preocupante. O Ministério Federal da Agricultura, assim como notícias diárias relatórios, apelou a medidas de protecção mais rigorosas, uma vez que muitas espécies animais, incluindo grous, serão afectadas este Outono. A Baixa Saxónia e Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental estão entre as regiões mais afetadas. Os números alarmantes mostram que mais de 200 mil animais de criação foram mortos devido à gripe aviária desde o início do ano para evitar a propagação do vírus.

Mercados de Natal e desafios gastronômicos

A próxima temporada do mercado de Natal começará em Rügen no final de novembro. Em cidades como Putbus, Sassnitz, Bergen e Binz, estão a ser criadas ofertas culturais e culinárias para elevar o espírito pré-natalino. O evento “Putbusser Christmas Worlds”, que acontece de 28 a 30 de novembro e convida os visitantes a desfrutar do clima natalino, é particularmente recomendado.

No entanto, a indústria da restauração em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental enfrenta grandes desafios: no ano passado, cerca de 300 empresas, especialmente nas zonas rurais, tiveram de encerrar. Estes encerramentos não afetam apenas a disponibilidade de comida deliciosa, mas também os locais de encontro e locais de trabalho centrais na região. Embora a redução do IVA se destine a proporcionar alívio, existem dúvidas sobre a sua eficácia. Os elevados custos operacionais, a escassez de trabalhadores qualificados e a falta de sucessores continuam a representar grandes obstáculos.

Projetos de infraestrutura e perspectivas do turismo

A região também está a considerar desenvolvimentos infra-estruturais, como a planeada estrada de desvio perto de Stettin, que custará quase dois mil milhões de euros. O objetivo é cercar a maior cidade da Pomerânia Ocidental e fornecer um novo túnel sob o Oder. O comissionamento está previsto para 2033.

Os investimentos no turismo também estão a agitar: o projeto “Amber Resort” em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental, que deverá custar 350 milhões de euros, deverá ser inaugurado em 2029. Com 620 casas de férias e apartamentos previstos, são esperados 160.000 hóspedes por ano, o que poderá impulsionar a economia regional e aumentar a atratividade da região.

Em resumo, pode-se constatar que, por um lado, a região de Rügen está a debater-se com as consequências da gripe aviária, mas, por outro lado, também procura novas oportunidades através de eventos culturais e investimentos económicos. Resta saber como a situação evoluirá, especialmente no próximo inverno.