Prețurile la rațe stabile: Rügen se pregătește pentru piețele de Crăciun!

Prețurile la rațe stabile: Rügen se pregătește pentru piețele de Crăciun!

În regiunea liniştită Rügen, preţurile la raţe şi gâşte rămân stabile, în ciuda provocărilor cauzate de gripa aviară. Tare Ziarul Mării Baltice Ferma de aventură Kliewe are un număr mare de clienți, ceea ce reprezintă o oportunitate unică de a te bucura de produse locale. Prețurile sunt de 17,90 euro kilogramul pentru rațe și 19,90 euro pentru gâște – adică sub media națională. Pentru a minimiza riscul de gripă aviară, vânzările sunt planificate să înceapă în septembrie.

Situația actuală din jurul gripei aviare, care se răspândește rapid în Germania, este deosebit de îngrijorătoare. Ministerul Federal al Agriculturii, cum ar fi știri zilnice rapoarte, a cerut măsuri de protecție mai stricte, deoarece multe specii de animale, inclusiv macarale, sunt afectate în această toamnă. Saxonia Inferioară și Mecklenburg-Pomerania de Vest sunt printre cele mai afectate regiuni. Cifrele alarmante arată că peste 200.000 de animale de fermă au fost ucise din cauza gripei aviare de la începutul anului pentru a preveni răspândirea virusului.

Târguri de Crăciun și provocări gastronomice

Următorul sezon al pieței de Crăciun va începe la Rügen spre sfârșitul lunii noiembrie. În orașe precum Putbus, Sassnitz, Bergen și Binz, sunt create oferte culturale și culinare pentru a ridica spiritul pre-Crăciun. Este deosebit de recomandat evenimentul „Putbusser Christmas Worlds”, care are loc în perioada 28-30 noiembrie și invită vizitatorii să se bucure de atmosfera de Crăciun.

Cu toate acestea, industria de catering din Mecklenburg-Pomerania de Vest se confruntă cu provocări majore: Anul trecut, aproximativ 300 de întreprinderi, în special în zonele rurale, au fost nevoite să se închidă. Aceste închideri nu afectează doar disponibilitatea alimentelor delicioase, ci și locurile centrale de întâlnire și locurile de muncă din regiune. Deși o reducere a TVA-ului este menită să ofere scutire, există îndoieli cu privire la eficacitatea acesteia. Costurile ridicate de operare, lipsa de muncitori calificați și lipsa de succesori continuă să reprezinte obstacole majore.

Proiecte de infrastructură și perspective turistice

Regiunea se uită și la dezvoltări de infrastructură, cum ar fi șoseaua ocolitoare planificată de lângă Stettin, care va costa aproape două miliarde de euro. Acesta are scopul de a închide cel mai mare oraș din Pomerania de Vest și de a oferi un nou tunel sub Oder. Punerea în funcțiune este vizată pentru 2033.

Investițiile în turism fac și ele valuri: proiectul „Amber Resort” din Mecklenburg-Pomerania de Vest, care se estimează că va costa 350 de milioane de euro, urmează să fie deschis în 2029. Cu 620 de case de vacanță și apartamente planificate, sunt așteptați 160.000 de oaspeți pe an, ceea ce ar putea da un impuls economiei regionale și ar putea spori atractivitatea regiunii.

Pe scurt, se poate observa că, pe de o parte, regiunea Rügen se luptă cu consecințele gripei aviare, dar, pe de altă parte, caută și noi oportunități prin evenimente culturale și investiții economice. Rămâne de văzut cum se va evolua situația, mai ales în următoarea perioadă de iarnă.