Cene rac stabilne: Rügen se pripravlja na božične sejme!

Cene rac stabilne: Rügen se pripravlja na božične sejme!

V mirni regiji Rügen ostajajo cene rac in gosi kljub izzivom, ki jih povzroča ptičja gripa, stabilne. Glasno Časopis Baltskega morja Pustolovska kmetija Kliewe ima veliko število strank, kar predstavlja enkratno priložnost za uživanje lokalnih proizvodov. Cene rac so 17,90 evra za kilogram, gosi pa 19,90 evra, kar je pod državnim povprečjem. Da bi zmanjšali nevarnost ptičje gripe, je predviden začetek prodaje septembra.

Trenutne razmere v zvezi s ptičjo gripo, ki se v Nemčiji hitro širi, so še posebej zaskrbljujoče. Zvezno ministrstvo za kmetijstvo, npr dnevne novice je pozval k strožjim zaščitnim ukrepom, saj so to jesen prizadete številne živalske vrste, vključno z žerjavi. Spodnja Saška in Mecklenburg-Predpomorjanska sta med najbolj prizadetimi regijami. Zaskrbljujoče številke kažejo, da je bilo od začetka leta zaradi ptičje gripe pokončanih več kot 200.000 domačih živali, da bi preprečili širjenje virusa.

Božični sejmi in gastronomski izzivi

Prihajajoča sezona božičnih sejmov se bo v Rügnu začela proti koncu novembra. V mestih, kot so Putbus, Sassnitz, Bergen in Binz, pripravljajo kulturno in kulinarično ponudbo za dvig predbožičnega duha. Posebej priporočljiva je prireditev »Putbusser Christmas Worlds«, ki poteka od 28. do 30. novembra in obiskovalce vabi k uživanju v božičnem vzdušju.

Vendar pa se gostinstvo v Mecklenburg-Predpomorjanskem sooča z velikimi izzivi: lani je bilo treba zapreti približno 300 podjetij, zlasti na podeželju. Ta zaprtja ne vplivajo samo na razpoložljivost okusne hrane, temveč tudi na osrednja zbirališča in delovna mesta v regiji. Čeprav je znižanje DDV namenjeno olajšavi, obstajajo dvomi o njegovi učinkovitosti. Visoki stroški poslovanja, pomanjkanje usposobljenih delavcev in pomanjkanje naslednikov še naprej predstavljajo velike ovire.

Infrastrukturni projekti in turistične perspektive

Regija gleda tudi na infrastrukturne razvoje, kot je načrtovana obvoznica pri Stettinu, ki bo stala skoraj dve milijardi evrov. S tem naj bi zagradili največje mesto v Zahodnem Pomorjanskem in zagotovili nov predor pod Odro. Zagon je predviden za leto 2033.

Razburkajo se tudi naložbe v turizem: projekt »Amber Resort« v Mecklenburg-Predpomorjanskem, ki naj bi stal 350 milijonov evrov, naj bi se odprl leta 2029. Z načrtovanimi 620 počitniškimi hišami in apartmaji pričakujejo 160.000 gostov na leto, kar bi lahko spodbudilo regionalno gospodarstvo in povečalo privlačnost regije.

Če povzamemo, je razvidno, da se regija Rügen po eni strani spopada s posledicami ptičje gripe, po drugi strani pa išče nove priložnosti s kulturnimi dogodki in gospodarskimi naložbami. Kako se bodo razmere razvijale, še posebej v prihajajočem zimskem obdobju, bomo še videli.