Ankpriserna stabila: Rügen förbereder sig för julmarknader!

Ankpriserna stabila: Rügen förbereder sig för julmarknader!

I den lugna Rügen-regionen förblir priserna på ankor och gäss stabila, trots de utmaningar som fågelinfluensan orsakar. Högt Östersjötidningen Kliewe Adventure Farm har ett stort antal kunder, vilket representerar en unik möjlighet att njuta av lokala produkter. Priserna är 17,90 euro per kilo för ankor och 19,90 euro för gäss - det är under riksgenomsnittet. För att minimera risken för fågelinfluensa planeras försäljningen starta i september.

Den nuvarande situationen kring fågelinfluensan, som sprider sig snabbt i Tyskland, är särskilt oroande. Det federala jordbruksministeriet, liksom dagliga nyheter rapporterar, har efterlyst strängare skyddsåtgärder eftersom många djurarter, inklusive tranor, drabbas i höst. Niedersachsen och Mecklenburg-Vorpommern är bland de mest drabbade regionerna. De alarmerande siffrorna visar att över 200 000 husdjur har dödats på grund av fågelinfluensan sedan början av året för att förhindra att viruset sprids.

Julmarknader och gastronomiska utmaningar

Den kommande julmarknadssäsongen börjar i Rügen i slutet av november. I städer som Putbus, Sassnitz, Bergen och Binz skapas kulturella och kulinariska erbjudanden för att lyfta förejulskänslan. Eventet "Putbusser Christmas Worlds", som äger rum 28-30 november och inbjuder besökare att njuta av julstämningen, rekommenderas särskilt.

Men cateringbranschen i Mecklenburg-Vorpommern står inför stora utmaningar: Förra året fick omkring 300 företag, framför allt på landsbygden, stänga. Dessa stängningar påverkar inte bara tillgången på utsökt mat, utan också centrala mötesplatser och arbetsplatser i regionen. Även om en sänkning av mervärdesskatten är avsedd att ge lättnader finns det tvivel om dess effektivitet. Höga driftskostnader, brist på kvalificerad arbetskraft och brist på efterträdare utgör fortfarande stora hinder.

Infrastrukturprojekt och turismperspektiv

Regionen tittar också på infrastrukturella utvecklingar, som den planerade förbifartsvägen nära Stettin, som kommer att kosta nästan två miljarder euro. Detta är tänkt att omsluta den största staden i Västpommern och tillhandahålla en ny tunnel under Oder. Målsättningen för driftsättning är 2033.

Satsningarna på turism slår också vågor: projektet ”Amber Resort” i Mecklenburg-Vorpommern, som beräknas kosta 350 miljoner euro, väntas öppna 2029. Med 620 semesterhus och lägenheter planerade förväntas 160 000 gäster per år, vilket kan ge ett lyft åt den regionala ekonomin och öka regionens attraktivitet.

Sammanfattningsvis kan man se att å ena sidan kämpar Rügenregionen med konsekvenserna av fågelinfluensan, men å andra sidan söker man också efter nya möjligheter genom kulturevenemang och ekonomiska investeringar. Det återstår att se hur situationen kommer att utvecklas, framför allt under den kommande vinterperioden.