Turisti u Sellinu: kemijske opekline od sredstava za čišćenje – tužba odbijena!

Turisti u Sellinu: kemijske opekline od sredstava za čišćenje – tužba odbijena!

U zastrašujućem incidentu u ožujku ove godine, 62-godišnji turist iz Donje Saske zadobio je teške kemijske opekline jednjaka u restoranu u Sellinu. Pažljivi čitatelj sada se pita kako se mogao dogoditi tako nemili događaj. Čovjek je slučajno konzumirao proizvod za čišćenje koji je bio pogrešno pohranjen u posudi za piće. Takve ozbiljne lažne uzbune mogu imati kobne posljedice, a incident postavlja pitanje sigurnosti u ugostiteljstvu.

Protiv vlasnika restorana državni odvjetnik potom je zatražio kazneni nalog zbog teških tjelesnih ozljeda. No okružni sud u Stralsundu odbio je zahtjev. Nije se moglo jasno dokazati da je vlasnik osobno odgovoran za ozbiljne okolnosti, što dovodi do teške pravne situacije. Također je istaknuto da tvrtka ima i zaposlenike koji su također mogli igrati ulogu. Državno odvjetništvo će stoga sljedećeg ponedjeljka odlučiti hoće li se žaliti na ovu odluku. Neizvjesnost ostaje prisutna jer incident i dalje izaziva emocije i postavlja pitanja o sigurnosti.

Kemijske opasnosti

Ovaj događaj nije usamljen slučaj. Kemikalije se široko koriste u ugostiteljstvu i hotelijerstvu. Prema izvješću hotellerie-gastronomie.ch, kaustična sredstva za čišćenje, kao što su sredstva za čišćenje cijevi, pećnica i sanitarija, posebno su problematični proizvodi. Nepravilna uporaba ovih kemikalija može uzrokovati iritaciju kože, oštećenje dišnog sustava, pa čak i iritaciju očiju. Rizik od trovanja zbog nepravilnog punjenja ne treba podcijeniti.

Stoga su zaštitne mjere za sigurno rukovanje takvim kemikalijama izuzetno važne. Dobra obuka zaposlenika mogla bi se pokazati korisnom, kao što preporučuje Suva. Jasno označeni spremnici, nabava zaštitne odjeće i redovite provjere sigurnosnih standarda su ključni. Sigurno skladištenje, rukovanje i pravilno odlaganje također su ovdje u fokusu. Komplet za obuku na platformi safeatwork.ch također pokazuje kako treba postupati s opasnim kemikalijama.

Pouke iz incidenta

Ovaj incident u Sellinu je znak upozorenja. On pokazuje da je sigurnosne koncepte u ugostiteljstvu potrebno hitno preispitati i unaprijediti. Ovakve nedostojanstvene nezgode lako bi se spriječile provjerenim mjerama kako bi gosti mogli bezbrižno uživati ​​u svom vremenu. Tržište zahtijeva sigurno okruženje i restorani tu odgovornost moraju shvatiti ozbiljno. Potreban je dobar smisao za primjenu sigurnih postupaka kako bi se izbjegle takve nesreće u budućnosti.

Rasprava o sigurnosti u ugostiteljstvu morat će se nastaviti. Ostaje za vidjeti hoće li državno odvjetništvo doista nešto poduzeti protiv odluke suda. No, jedno je već sada sigurno: sigurnost gostiju mora nam uvijek biti na prvom mjestu kako bi svaki posjet restoranu bio istinski užitak.

Za više informacija o razvoju događaja u ovom slučaju, pogledajte izvorno izvješće na NDR i dodatne sigurnosne mjere hotellerie-gastronomie.ch.