Poilsiautojai Selline: cheminiai nudegimai dėl valymo priemonių – ieškinys atmestas!

Poilsiautojai Selline: cheminiai nudegimai dėl valymo priemonių – ieškinys atmestas!

Per bauginantį incidentą šių metų kovą 62 metų poilsiautojas iš Žemutinės Saksonijos restorane Selino mieste patyrė sunkius cheminius stemplės nudegimus. Dėmesingas skaitytojas dabar klausia savęs, kaip galėjo nutikti toks nelemtas įvykis. Vyras netyčia pavartojo valymo priemonę, kuri buvo netinkamai laikyta gėrimų taroje. Tokie rimti klaidingi pavojaus signalai gali turėti mirtinų pasekmių, o dėl incidento kyla klausimų dėl saugumo maitinimo pramonėje.

Prokuroras tuomet restorano savininkui pateikė prašymą išduoti baudžiamąjį įsakymą dėl sunkaus kūno sužalojimo. Tačiau Stralsundo apygardos teismas prašymą atmetė. Nebuvo įmanoma aiškiai įrodyti, kad savininkas buvo asmeniškai atsakingas už rimtas aplinkybes, dėl kurių susidarė sudėtinga teisinė padėtis. Taip pat buvo pabrėžta, kad įmonėje taip pat yra darbuotojų, kurie taip pat galėjo atlikti tam tikrą vaidmenį. Todėl kitą pirmadienį prokuratūra spręs, ar skųsti šį sprendimą. Neaiškumas išlieka, nes incidentas ir toliau kursto emocijas ir kelia klausimų dėl saugumo.

Cheminiai pavojai

Šis įvykis nėra pavienis įvykis. Cheminės medžiagos plačiai naudojamos viešojo maitinimo ir viešbučių pramonėje. Remiantis hotellerie-gastronomie.ch ataskaita, kaustinės valymo priemonės, tokios kaip vamzdžių, orkaičių ir sanitarinių įrenginių valikliai, yra ypač problemiški produktai. Netinkamas šių cheminių medžiagų naudojimas gali sudirginti odą, pažeisti kvėpavimo takus ir net sudirginti akis. Negalima nuvertinti apsinuodijimo rizikos dėl netinkamo užpildymo.

Todėl apsaugos priemonės saugiam tvarkymui su tokiomis cheminėmis medžiagomis yra labai svarbios. Geras darbuotojų mokymas gali būti naudingas, kaip rekomenduoja Suva. Aiškiai pažymėtos talpyklos, apsauginiai drabužiai ir reguliarūs saugos standartų patikrinimai yra labai svarbūs. Saugiam saugojimui, tvarkymui ir tinkamam išmetimui taip pat skiriamas dėmesys. Mokymo rinkinys safeatwork.ch platformoje taip pat parodo, kaip reikia elgtis su pavojingomis cheminėmis medžiagomis.

Įvykio pamokos

Šis incidentas Selline yra įspėjamasis signalas. Jis parodo, kad maitinimo pramonės saugos koncepcijas reikia skubiai peržiūrėti ir tobulinti. Tokiems nešvariems nelaimingiems atsitikimams būtų galima lengvai užkirsti kelią patikrintomis priemonėmis, kad svečiai galėtų leisti laiką be rūpesčių. Rinka reikalauja saugios aplinkos, o restoranai turi rimtai žiūrėti į šią atsakomybę. Norint išvengti tokių nesklandumų ateityje, reikalingos geros saugios praktikos taikymo įgūdžiai.

Diskusija apie saugumą maitinimo pramonėje turės būti tęsiama. Ar prokuratūra iš tikrųjų imsis veiksmų prieš teismo sprendimą, belieka laukti. Tačiau vienas dalykas jau aiškus: svečių saugumas visada turi būti mūsų prioritetas, kad kiekvienas apsilankymas restorane būtų tikrai malonus.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie šios bylos pokyčius, žr. pradinę ataskaitą adresu NDR ir papildomos saugumo priemonės hotellerie-gastronomie.ch.