Femstjerners Hotel Palace i Zinnowitz stenger: turisme under press!

Femstjerners Hotel Palace i Zinnowitz stenger: turisme under press!

En forsiktig stillhet har falt over Zinnowitz: Det anerkjente femstjerners hotellet «Palace» stenger dørene i slutten av november. Etter den nylige stengingen av Stralsund «Scheelehof», er dette den andre høyprofilerte stengingen som sjokkerer hotellbransjen i Mecklenburg-Vorpommern. I den rolige regionen, hvor det kun er ni femstjerners hoteller, blir situasjonen for catering- og hotellbransjen stadig vanskeligere.

Problemene er åpenbare: Høye energipriser, økte lønns- og merkostnader samt økende byråkrati påvirker sektoren. I tillegg plager prisøkninger blant leverandørene, spesielt i matsektoren, operatørene. Økende kostnader er imidlertid ikke det eneste problemet. Mangelen på fagarbeidere og gjestenes motvilje mot å konsumere bidrar også til den prekære situasjonen.

Utfordringer i hotellbransjen

I en bransje som er under press er selv de beste ideene til liten hjelp. For eksempel, mens innovative modeller som leilighetshoteller – Kurhaus i Sellin eller «The Breeze» i Ahlbeck, som først åpnet i 2023 – blomstrer, er klassisk hotelldrift fortsatt avgjørende for feriestedene i MV. På dette punktet vil vi peke på behovet for politiske tiltak.

Reiselivsrepresentanter etterlyser skattelettelser for næringen, støtte til rekruttering av ansatte og reduksjon i lønnskostnader. Dette er den eneste måten «modellhotellet» kan opprettholdes i regionen på lang sikt. En ny vurdering er også nødvendig fordi selv om det er en generell interesse for vekst blant hotelleiere i Østerrike, kan det ses at bare 62 prosent av de spurte planlegger utvidelse, men bare 40 prosent har de nødvendige midlene eller selvtilliten til å investere. Rundt 20 prosent har ikke gjort noen betydelige investeringer de siste fem årene, noe som kan få langsiktige negative konsekvenser, som lavere gjestetilfredshet eller økende driftskostnader. Her vil reiselivet i MV kunne dra nytte av alternative finansieringsmodeller som buy-to-let eller crowdfunding.

Politisk støtte kreves

Bransjens bekymringer gjør det klart at det er enighet: I en tid hvor kostnadene skyter i været, må også politikerne sette rett kurs. Hotellnæringen kan bare overleve hvis de generelle forholdene bedres og det gjøres nødvendige investeringer for å opprettholde kvaliteten i tjenestesektoren. Bare der forholdene ligger til rette har bedrifter en sjanse til å overleve økende konkurranse og overbevise gjester.

Spesiell oppmerksomhet rettes også mot aspektene ved partnerskap med profesjonelle operatører, som kan styrke posisjonen med banker og investorer. Det gjenstår å se hvordan bransjen vil utvikle seg videre – forhåpentligvis med en positiv utvikling som også vil gjøre det mulig for de klassiske hotellvirksomhetene i Mecklenburg-Vorpommern å få en fair sjanse.

For ytterligere innsikt i utfordringene og utviklingen i hotellbransjen, les Ostsee-Zeitung and Wirtschafts-Nachrichten.

I mellomtiden kan du også finne mer informasjon på Google for å få et fullstendig bilde av den nåværende situasjonen.