MV中的鲤鱼丰收：传统与民俗节日的碰撞，新创意！

MV中的鲤鱼丰收：传统与民俗节日的碰撞，新创意！

梅克伦堡-前波美拉尼亚州的鲤鱼收获活动将于本周末开始，这是一项吸引渔民和围观者的传统活动。第一批渔民，包括来自斯滕贝格的著名渔民安德烈亚斯·弗里施克（Andreas Frischke）和来自博克的穆里茨渔民，已经开始收获。节日丰富多彩，摊位林立，今年又举办民间节日，增加圣诞节的期待感。预计将有数百名观众观看鲤鱼的收获过程，鲤鱼是圣诞节和除夕夜的传统美食。莱维茨的相应节日已宣布将于下周末举行。

但当渔民撒网时，却传来了令人担忧的消息：鲤鱼的需求急剧下降。如何 国家报告 报道称，到2024年，9家公司的鲤鱼捕捞量总计为41.7吨，与十年前的10家公司的捕捞量193.9吨相比大幅下降。来自 Müritzfischer 的 Steffen Steinbeck 也观察到了这种发展的下降，并试图通过在他的池塘里放养鲤鱼、鲶鱼和鲟鱼并为游客提供钓鱼水域来抵消这种趋势。

莱维茨鲤鱼的重生

汉内斯·瓦格纳的工作可能带来一线希望，他重振了莱维茨河的鲤鱼养殖业。瓦格纳计划利用农业部长蒂尔·巴克豪斯 (Till Backhaus) 移交的 160 公顷池塘面积和 49,000 欧元的投资，复兴该地区的鲤鱼养殖。来自 Hoort 的 32 岁木材经销商瓦格纳 (Wagner) 已经在他的池塘里添加了 5,000 条小鲤鱼，预计很快就会收获。他的目标是可持续地延续曾经由赫尔曼·斯塔尔（Hermann Stahl）运营的传统池塘管理方式。

恢复鲤鱼养殖还与建造新的加工和销售室有关，以便能够直接销售新鲜捕获的鲤鱼。 11 月 1 日在诺伊霍夫 (Neuhof) 举行的钓鱼节一定会吸引很多人，可以出售刚捕获的鲤鱼。莱维茨池塘管理有着悠久的传统，但许多系统需要维修；上一次重大投资是在几年前。

鲤鱼生产的背景资料

鲤鱼（Cyprinus carpio）不仅在德国而且在整个欧洲都是水产养殖的核心鱼类。该物种原产于亚洲，几个世纪以来通过繁殖和贸易传播到欧洲。鲤鱼作为食用鱼在斯拉夫国家特别受欢迎，而西欧的消费量正在日益下降。最重要的鲤鱼产品来自德国上卢萨蒂安池塘产业，德国鲤鱼生产的很大一部分产自这里。

总体而言，饲养鲤鱼是一项复杂的工作，需要法律法规和广泛的照顾。更令人高兴的是，通过汉内斯·瓦格纳等举措，梅克伦堡-前波美拉尼亚州对传统的保护正在再次加速。目标很明确：鲤鱼养殖不仅要维持，​​还要蓬勃发展。