Κίνδυνος καρκίνου από το PFAS: Αυτές οι πόλεις στο MV προειδοποιούν για το πόσιμο νερό!

Κίνδυνος καρκίνου από το PFAS: Αυτές οι πόλεις στο MV προειδοποιούν για το πόσιμο νερό!

Τους τελευταίους μήνες υπήρξαν ανησυχητικά νέα για τους καταναλωτές στη βόρεια Γερμανία: Μια ολοκληρωμένη ανάλυση από τη Γερμανική Ομοσπονδία για την Προστασία του Περιβάλλοντος και της Φύσης (BUND) έδειξε ότι ίχνη των λεγόμενων αιώνιων χημικών ουσιών ή ουσιών ανά και πολυφθοριούχων αλκυλίων (PFAS), ανιχνεύθηκαν σχεδόν σε όλα τα δείγματα πόσιμου νερού που εξετάστηκαν. Αυτές οι επιβλαβείς ουσίες βρέθηκαν σε 42 από τα 46 δείγματα, αλλά δεν σημειώθηκε υπέρβαση των υφιστάμενων νόμιμων ορίων. Ωστόσο, αυτό εγείρει ανησυχίες καθώς τα PFAS είναι ύποπτα ότι προκαλούν ηπατική βλάβη καθώς και καρκίνο των νεφρών και των όρχεων.

Όπως τονίζει η διευθύνουσα σύμβουλος της BUND, Verena Graichen, οι PFAS έχουν φτάσει στον κύκλο του νερού - μπορούν να βρεθούν ακόμη και σε συντριβάνια μεταλλικού νερού. Αυτές οι χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία για την κατασκευή καθημερινών ειδών, όπως ανοράκ, τηγάνια και καλλυντικά. Επί του παρόντος, μόνο ένα μικρό ποσοστό των χιλιάδων μεμονωμένων ουσιών PFAS που υπάρχουν είναι υπό ρύθμιση. Η Ευρωπαϊκή Ένωση σχεδιάζει να επιβάλει αυστηρότερους περιορισμούς στο PFAS καθώς οι κίνδυνοι επιπτώσεων στην υγεία γίνονται ολοένα και πιο σαφείς. Νέες οριακές τιμές για δείγματα νερού αναμένονται τα επόμενα χρόνια, οι οποίες θα τεθούν σε ισχύ από το 2026 και το 2028. Τρία μέρη που ελέγχθηκαν – Zeuthen, Ludwigslust και Güstrow – έχουν ήδη υπερβεί αυτές τις μελλοντικές οριακές τιμές.

Παραγωγή και χρήση PFAS

Αλλά από πού προέρχονται πραγματικά αυτές οι επιβλαβείς ουσίες; Τα PFAS χρησιμοποιούνται σε πολλά προϊόντα που φαίνονται αβλαβή από μόνα τους. Μεταξύ άλλων, χρησιμοποιούνται εδώ και χρόνια στην παραγωγή ρούχων, σκευών κουζίνας και καλλυντικών. Η πλήρης ρύθμιση αυτών των χημικών ουσιών εκκρεμεί ακόμη και ο κατάλογος των επικίνδυνων ουσιών ενημερώνεται συνεχώς. Για παράδειγμα, το PFOA και τα άλατά του έχουν απαγορευτεί βάσει της Οδηγίας της ΕΕ για τους έμμονους οργανικούς ρύπους (POPs) από τις 4 Ιουλίου 2020 και βρίσκονται υπό επεξεργασία περαιτέρω κανονισμοί. Ο ECHA (Ευρωπαϊκός Οργανισμός Χημικών Προϊόντων) έχει ήδη ταξινομήσει πολλές PFAS ως ουσίες που προκαλούν πολύ μεγάλη ανησυχία.

Ένα άλλο πρόβλημα είναι ότι το PFAS μπορεί να εισέλθει στην τροφική αλυσίδα μέσω διαφόρων οδών. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), τα θαλασσινά, τα φρούτα και τα αυγά είναι οι κύριοι παράγοντες που συμβάλλουν στην έκθεση σε PFAS στην ανθρώπινη διατροφή. Το μέγιστο ανεκτό εβδομαδιαίο επίπεδο για ορισμένα PFAS είναι 4,4 νανογραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους. Είναι σημαντικό για τους καταναλωτές να παρακολουθούν στενά την ασφάλεια των τροφίμων, ιδίως όσον αφορά τα ζωικά προϊόντα και τα εισαγόμενα τρόφιμα.

Ο δρόμος προς τα εμπρός

Η ανεξέλεγκτη ανίχνευση PFAS στο πόσιμο νερό φέρνει επίσης μια έκκληση σε όλους τους καταναλωτές: Όταν ψωνίζετε, δώστε προσοχή στα προϊόντα που φέρουν την ένδειξη «χωρίς PFAS». Με τη μείωση της κατανάλωσης ζωικών προϊόντων και τη λήψη συνειδητών αποφάσεων αγοράς, η πρόσληψη PFAS μπορεί να μειωθεί. Το BUND ζητά επίσης αυστηρότερη ρύθμιση και εφαρμογή της αρχής ο ρυπαίνων πληρώνει - γιατί ένα πράγμα είναι σαφές: κάτι πρέπει να γίνει!

Οι επόμενοι μήνες θα είναι κρίσιμοι για τον καθορισμό του τρόπου με τον οποίο εξελίσσεται η κατάσταση σχετικά με τη μόλυνση από PFAS. Η ΕΕ και ο ECHA έχουν να λάβουν σημαντικές αποφάσεις που θα μπορούσαν να έχουν εκτεταμένες συνέπειες για την υγεία και το περιβάλλον. Οι καταναλωτές στη βόρεια Γερμανία και όχι μόνο θα πρέπει να παραμείνουν σε επαγρύπνηση και να ενημερώνονται για τις εξελίξεις.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα PFAS και τις επιπτώσεις τους, επισκεφτείτε το Nordkurier και ECHA.