Risque de cancer dû aux PFAS : Ces villes de MV mettent en garde contre l'eau potable !

Risque de cancer dû aux PFAS : Ces villes de MV mettent en garde contre l'eau potable !

Au cours des derniers mois, des nouvelles inquiétantes ont été annoncées pour les consommateurs du nord de l'Allemagne : une analyse approfondie de la Fédération allemande pour l'environnement et la protection de la nature (BUND) a montré que des traces de produits chimiques dits éternels, ou substances alkyles per- et polyfluorées (PFAS), ont été détectées dans presque tous les échantillons d'eau potable examinés. Ces substances nocives ont été trouvées dans 42 des 46 échantillons, mais les limites légales en vigueur n'ont pas été dépassées. Cela suscite néanmoins des inquiétudes, car les PFAS sont soupçonnés de causer des lésions hépatiques ainsi que des cancers des reins et des testicules.

Comme le souligne Verena Graichen, directrice générale du BUND, les PFAS sont arrivés dans le cycle de l'eau - on les trouve même dans les fontaines d'eau minérale. Ces produits chimiques sont utilisés dans l’industrie pour fabriquer des articles du quotidien tels que des anoraks, des casseroles et des cosmétiques. Actuellement, seule une petite proportion des milliers de substances PFAS individuelles existantes est réglementée. L’Union européenne prévoit d’imposer des restrictions plus strictes sur les PFAS à mesure que les risques d’effets sur la santé deviennent de plus en plus évidents. De nouvelles valeurs limites pour les échantillons d'eau sont attendues dans les prochaines années, qui entreront en vigueur à partir de 2026 et 2028. Trois endroits contrôlés – Zeuthen, Ludwigslust et Güstrow – ont déjà dépassé ces futures valeurs limites.

Production et utilisation de PFAS

Mais d’où viennent réellement ces substances nocives ? Les PFAS sont utilisés dans de nombreux produits qui semblent inoffensifs en eux-mêmes. Entre autres choses, ils sont utilisés depuis des années dans la production de vêtements, d’ustensiles de cuisine et de cosmétiques. Une réglementation complète de ces produits chimiques est toujours en attente et la liste des substances dangereuses est continuellement mise à jour. Par exemple, le PFOA et ses sels sont interdits en vertu de la directive européenne sur les polluants organiques persistants (POP) depuis le 4 juillet 2020, et d’autres réglementations sont en préparation. L'ECHA (Agence européenne des produits chimiques) a déjà classé de nombreux PFAS comme substances extrêmement préoccupantes.

Un autre problème est que les PFAS peuvent pénétrer dans la chaîne alimentaire par diverses voies. Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), les fruits de mer, les fruits et les œufs sont les principaux contributeurs à l’exposition aux PFAS dans l’alimentation humaine. Le niveau hebdomadaire maximum tolérable pour certains PFAS est de 4,4 nanogrammes par kilogramme de poids corporel. Il est important que les consommateurs soient attentifs à la sécurité alimentaire, notamment en ce qui concerne les produits d’origine animale et les aliments importés.

La voie à suivre

La détection généralisée de PFAS dans l’eau potable suscite également un attrait auprès de tous les consommateurs : lors de vos achats, faites attention aux produits étiquetés « sans PFAS ». En réduisant votre consommation de produits d’origine animale et en prenant des décisions d’achat conscientes, votre consommation de PFAS peut être réduite. Le BUND appelle également à une réglementation plus stricte et à l'application du principe du pollueur-payeur - car une chose est sûre : il y a quelque chose à faire !

Les mois à venir seront cruciaux pour déterminer l’évolution de la situation concernant la contamination par les PFAS. L’UE et l’ECHA ont des décisions importantes à prendre qui pourraient avoir des conséquences considérables sur la santé et l’environnement. Les consommateurs du nord de l’Allemagne et d’ailleurs doivent rester vigilants et se tenir informés des développements.

Pour plus d'informations sur les PFAS et leurs effets, visitez Nordkurier et ECHA.