Enorme hallazgo de setas en el bosque: ¡La Eichhare hace las delicias de la familia Pertzsch!

Enorme hallazgo de setas en el bosque: ¡La Eichhare hace las delicias de la familia Pertzsch!

Frank Pertzsch es un verdadero amante de la naturaleza. Siempre se siente atraído por los bosques entre Blumenholz y Weisdin, especialmente durante la emocionante temporada de setas. Junto con su familia colecciona castañas, setas porcini y rebozuelos, pero eso no es todo. La curiosidad lo lleva a examinar hongos desconocidos para descubrir sus nombres y su comestibilidad. Recientemente hizo un descubrimiento impresionante: un hongo del tamaño de una pelota de fútbol que crece en el tronco de un roble. Se sorprendió mucho cuando descubrió que se trataba de la liebre ardilla más rara. Informes Nordkurier, que con su descubrimiento Pertzsch encontró un hongo muy especial que se encuentra principalmente en bosques mixtos.

Pero eso no es todo. La Liebre Ardilla, también conocida comoPolyporus umbellatus, es un alimento popular en Suiza y también valorado en la medicina tradicional china. Este tipo de hongo no sólo tiene valor culinario, sino que incluso se dice que tiene efectos terapéuticos, especialmente en ciertos tipos de cáncer. Estos hallazgos están respaldados por Vitalpilzratgeber, quien nos cuenta más sobre las posibilidades curativas de la liebre del roble.

Beneficios para la salud de los hongos medicinales

Los hongos medicinales como la liebre del roble han sido una parte integral de la medicina tradicional china (MTC) y de la naturopatía moderna durante muchos siglos. Se sabe que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan con diversas enfermedades, como la diabetes tipo 2 y el cáncer. Explicado en una descripción completa de los hongos medicinales. Diario de salud, cómo hongos como el reishi, el maitake y el shiitake pueden ayudar a prevenir o aliviar los síntomas de la enfermedad.

Lo que es particularmente notable es que muchos de estos hongos contienen betaglucanos, que activan el sistema inmunológico. Esto los convierte no sólo en un alimento valioso, sino también en poderosos aliados en la lucha contra las enfermedades. El hongo maitake puede reducir el peso corporal e inhibir el crecimiento de tumores, mientras que el shiitake es conocido por sus propiedades inmunoestimulantes. De forma popular, los hongos medicinales se suelen utilizar en forma de polvo, té o en terapias combinadas, lo que facilita su integración en la dieta diaria.

El uso culinario

La familia Pertzsch planea secar su ardilla recién descubierta y utilizarla como un sabroso complemento para salsas y gulash. Un delicioso emprendimiento que demuestra lo versátil que es esta seta. Y si el tiempo acompaña y la lluvia humedece las zonas forestales, esto podría dar lugar a otra cosecha de setas.

Cualquiera que también disfrute coleccionando setas o quiera aprender más sobre el tema puede encontrar toda la información sobre consejos sobre setas en el sitio web del distrito. Al fin y al cabo, todo el mundo tiene la oportunidad de descubrir la aventura de la temporada de setas, ¡tal vez incluso visitando su propio bosque!